Indigo-Reizker, Blauender Milchling, Mexiko-Reizker ESSBAR! 
LACTARIUS INDIGO
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Fotos oben 1-3 von links: Christine Braaten (wintersbefore) (mushroomobserver.org) 
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Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Neutral,
unbedeutend. |
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Geschmack: |
Mild,
leicht bitter. |
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Hut: |
4-12 (16)
cm Ø, blau, indigoblau bis fahlen graublau,
gezont, trichterförmig, jung genabelt, Hutrand nach außen eingerollt. |
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Fleisch: |
Blau,
indigoblau bis fahlen graublau, bei Verletzung später grünlich
verfärbend. |
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Milch: |
Blau. |
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Stiel: |
Weißlich, silbrig
auf blauem Grund, mit blauen Grübchen, hohl. |
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Lamellen: |
Blau,
indigoblau bis fahlen graublau, angewachsen. |
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Sporenpulverfarbe: |
Gelb, cremefarben
(7-10 x 5,5-7,5 µm, Pleuromacrozystiden 60 x 8 µm, Cheilozystiden 30 x 6 µm). |
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Vorkommen: |
Asien,
Amerika, China, in Kiefern und Eichenwälder, Marktpilz, Symbiosepilz,
wärmeliebend, mediterranen Raum, Sommer bis Herbst. |
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Gattung: |
Milchlinge. |
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Verwechslungsgefahr: |
Weinroter Reizker,
Wechselblauer Edel-Reizker,
Nordischer
Milchling, Spangrüner Kiefernreizker. |
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Kommentar: |
Kann
durchaus mal als Marktpilz in speziellen Geschäften gefunden werden. Durch
die extreme blaue Farbe und blauer Milch unverwechselbar. |
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Relativer
Speisewert: |
123pilze:
Relative Wertigkeit 2. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
2 |
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Donnerstag, 14. Januar 2021 - 10:49:29 Uhr