Raufußweichritterling, Raustielweichritterling, Flockenstieliger Weichritterling (MELANOLEUCA VERRUCIPES)

Raufußweichritterling, Raustielweichritterling, Flockenstieliger Weichritterling ESSBAR! ...minderwertig wie alle Weich-Ritterlinge

MELANOLEUCA VERRUCIPES (SYN. MELANOLEUCA VERRUCIPES F. ADSENTIENS, MELANOLEUCA VERRUCIPES, MELANOLEUCA VERRUCIPES VAR. SUBVERRUCIPES, MELANOLEUCA VERRUCIPES, GYROPHILA VERRUCIPES, AGARICUS VERRUCIPES)

Fotos oben 1-4 und unten 6-8: Tim Sage (T. Sage) (mushroomobserver.org) Bild unten 4 von links: Herbert Grundmüller (Schupo) ©

*Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):*
Geruch:	Süßlich, Anis, Bittermandeln, alt käsig-faulig.
Geschmack:	Pilzig, nussig.
Hut:	2-9 (13) cm Ø, weißlich bis cremefarben, mit niedergedrückter Mitte und deutlichem Spitzbuckel ähnlich dem Mönchskopf, gern bereift, jung polsterförmig mit eingerolltem Rand, später abflachend.
Fleisch:	Weiß.
Stiel:	3-8 (11) cm lang, 1-2 (3) cm Ø dick, weißlich, gelblich, mit abwischbaren dunklen Schuppen.
Lamellen:	Weiß-hellgelb, ausgebuchtet angewachsen, oft leicht herablaufend.
Sporenpulverfarbe:	Cremefarben, fast weiß (7-10 x 3-4,5 μm, lang-ellipsoid, Pleurozystiden 50-65 x 5-7,5 μm, hyalin in KOH).
Vorkommen:	Waldwege, Waldränder, Gärten, Wälder, Weiden, nährstoffreichen Boden, Mulch, Folgezersetzer, selten, jedoch mit zunehmender Population, Frühling bis Herbst, regional sehr häufig.
Gattung:	Weichritterlinge.
Verwechslungsgefahr:	Fichtentrichterling, Weißer Gifttrichterling, Getigerter Sägeblättling, Graufleckiger Milchling.
Bemerkung:	Junge Exemplare sind schmackhaft. Ältere nur noch matschig und fade.
Kommentar:	Er soll angeblich mit der Douglasie eingeschleppt worden sein. Na wenigstens einer der wenigen Pilze, die dieser Baum für Mitteleuropa mitbringt und sich gut eingliedern lässt. Douglasie ist in Europa nur wenig ein Mykorrhizabaum. Einige seltene Funde wie Karthäuser-Trüffel, Douglasienröhrling und Blauender Schmierröhrling als Symbiosepilz zu diesem Baum sind bekannt, aber nur sporadisch findbar. Im anderen Kontinent sind Schwammerlsucher dagegen gern in Douglasienwälder unterwegs, da dort der wohlschmeckende Goldpfifferling = CANTHARELLUS FORMOSUS (Pazifischer goldener Pfifferling = nur in Amerika bekannt) wächst und tellergroß werden kann. Amerikanische Profiles of Northwest Fungi (2020) meint es mit der Einwanderung genau umgekehrt. Wird sich wohl schwer nachvollziehen lassen. Weltweit ist dieser Pilz mittlerweile in Ausbreitung.
Relativer Speisewert:	123pilze: Relative Wertigkeit 4.
Wiki-Link:	https://de.wikipedia.org/wiki/Weichritterlinge
Priorität:	1