Behangener Faserling, Behangener Mürbling, Lilablättriger Mürbling, Suppenfaserling (Suppenpilz) (PSATHYRELLA CANDOLLEANA)

Behangener Faserling, Behangener Mürbling, Lilablättriger Mürbling, Suppenfaserling (Suppenpilz) ESSBAR!

PSATHYRELLA CANDOLLEANA (SYN. PSATHYRELLA EGENULA, PSATHYRA CORRUGIS VAR. VINOSA, PSATHYRELLA MICROLEPIDOTA, PSATHYRELLA APPENDICULATA)

Bild oben 1 von links: Franz Olloz (Schweiz - 4234 Zullwil) © Bilder oben 4 und unten 2-7 von links: Dieter Wächter (Thiersheim) ©

*Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):*
Geruch:	Neutral, nicht unangenehm, oft sogar etwas pilzig.
Geschmack:	Mild.
Hut:	2-8 (12) cm Ø, hellbraun, weißlich, Mitte ockerlich, dünnfleischig, Rand mit häutigen Velumresten behangen.
Fleisch:	Weißlich, sehr brüchig.
Stiel:	Weiß, brüchig, Basis filzig, +/- auch gilbend.
Lamellen:	Gelbweißlich, später braunlilagrau, dunkelbraun, angeheftet, gedrängt stehend, Schneiden gerillt.
Sporenpulverfarbe:	Dunkellila-braun, braunpurpurn (6-8 x 4-5 µm, oval, mit KOH dunkelbraune Farbreaktion).
Vorkommen:	Mischwald, Gärten, auf Rasenflächen, Wiesen und Weiden, meist auf modernden Holzresten, bei Laubholz, Folgezersetzer, Frühjahr bis Spätherbst.
Gattung:	Faserlinge, Mürblinge, Zärtlinge.
Verwechslungsgefahr:	Beifußzärtling oder andere Faserlinge wie Grauweißer Faserling (kleiner), Schmalblättriger Faserling, Wässriger Mürbling, Büscheliger Faserling, Schokoladenbrauner Faserling, Büschelige Wasserkopf, Gifthäubling.
Besonderheit:	Sehr zerbrechlich, gut kenntlich wegen den Velumresten am Hutrand.
Kommentar:	In den meisten Pilzbüchern gilt dieser Pilz als ungenießbar. Das liegt nur an der Zerbrechlichkeit und der geringen Fleischigkeit. Einfach rein in die Suppe und testen – giftig ist er nicht, im Gegenteil, er schmeckt sehr lecker!
Vitalpilz (Heilpilz):	Gilt auch als Vitalpilz (Heilpilz) in der Naturheilkunde oder in der Traditionellen Chinesischen und Japanischen Medizin für: Es wurden Wirkstoffe entdeckt, die antiviral, antioxidativ, krebshemmend und antibiotisch wirken. Außerdem haben sie einen hohen Vitamin- und Mineraliengehalt.
Relativer Speisewert:	DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative Wertigkeit 1.
Wiki-Link:	https://de.wikipedia.org/wiki/Behangener_M%C3%BCrbling
Priorität:	1

Bilder unten 1-7 von links: Dieter Wächter (Thiersheim) ©

Bilder oben 1-3 von links: Can Yapici (Kusterdingen) © Fotos unten 2+3 von links: Peter Kresitschnig © Bilder oben 8+9 von links: Gruber Fred (Gottfrieding) © Bild unten 8 von links: Claus Meyer (Eschborn) ©