Blasshütiger Röhrling, Gefleckthütiger Röhrling, Kahler Röhrling,
Verdallerter Röhrling, ESSBAR! 
Marmorierter Röhrling, Gehämmerter Röhrling, Gehämmerter
Steinpilz
HEMILECCINUM DEPILATUM (syn.
Boletus depilatus, XEROCOMUS depilatus)
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Fotos oben 1+2+5+6
und unten 1-5 von links: Sporulator (mushroomobserver.org)
Bilder unten 6+9 von links: Fred Gruber (Gottfrieding) ©
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Neutral bis angenehm, nach Medizinschrank (Jod, Karbol). Am stärksten
jodartig an der Stielbasis. |
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Geschmack: |
Mild, oft unangenehm bitterlich. |
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Hut: |
5-15 (18) cm Ø, kastanienbraun, weißlich marmoriert, uneben wie
gehämmert, wie eingedellt mit etwas heller gefärbten Stellen, zum Rand
verstärkt zu sehen. Oberfläche fein filzig bis
samtig; auf Druck nicht blauend. |
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Fleisch: |
Gelb, cremeweißlich, am Stielübergang meist leuchtend
gelb, über den Röhren und in der Stielbasis
rötend, nicht blauend. Auch die Druckstellen sollen nach Stunden sich rötlich
verfärben, nie blauend. |
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Stiel: |
5-12 (15)
cm lang, 1-5 (7) cm Ø dick, weißlich-bräunlich,
selten auch leicht gelblich, an der Spitze oft kräftiger gelblich, meist keulig, seltener zylindrisch, Stielbasis gerne etwas spindelig mit wurzelndem
Appendix, Basis verjüngt, abwärts oft rötlich-braun fleckend, i.d.R.
ohne Stielnetz. auf Druck ohne Verfärbungen,
Fraßstellen +/- rötlich. |
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Röhren: |
Dottergelb, alt olivbraun, alt oder auf Druck braunfleckig. |
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Sporenpulverfarbe: |
Olivbraun (11-16 x 4,4-6 µm, lang oval, spindelförmig, glatt, 185 µm³,
Q = 1,2-2,9, HDS mit blasigen Elementen ca. 14-22 µm dick). |
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Vorkommen: |
Laubwald, gern Hainbuchen oder Eichen, kalkreichen, trockenen Boden, Symbiosepilz, Sommer bis
Herbst, selten, RL Schweiz (NT = potenziell gefährdet), RL-G Deutschland
(GEFÄHRDUNG unbekannten Ausmaßes). |
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Gattung: |
Röhrlinge, Dickröhrlinge, neue Gattung HEMILECCINUM. |
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Verwechslungsgefahr: |
Gemeiner Steinpilz,
Fahler Röhrling, Falscher
Anhängselröhrling im Nadelwald, Ziegenlippe, Wurzelnder Bitterröhrling, Anhängselröhrling. |
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Kommentar: |
Guter Speisepilz, aber nicht so gut wie andere Steinpilze. Oft wird er
als ungenießbar bezeichnet. Da widersprechen wir sehr! |
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Relativer Speisewert: |
Schweiz: Marktfähig; DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative
Wertigkeit 2. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
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Bilder oben 1+2 von links: Rudolf Wezulek ©
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Bilder oben 1-4 von links: Ursula Roth
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Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Freitag, 15. Dezember 2023 - 08:47:02 Uhr