Grünverfärbender Täubling, Gelbgrüner Täubling, Olivgrüner Dottertäubling (RUSSULA POSTIANA SYN. RUSSULA OLIVASCENS SENSU)

Grünverfärbender Täubling, Gelbgrüner Täubling, Olivgrüner Dottertäubling, Verschiedenfarbiger Täubling ESSBAR!

RUSSULA POSTIANA (SYN. RUSSULA OLIVASCENS SENSU)

Fotos oben 1-3 von links: Anna Baykalova (anna_ru) (mushroomobserver.org)

*Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):*
Geruch:	Obstartig, nach Most oder Majoran.
Geschmack:	Mild.
Hut:	3-8 (11) cm Ø, grün, olivgrün, gelbgrün, selten mit weinroten, violetten Farben, oft mit schwärzenden Stellen auf der Huthaut, weich, Mitte eingebuchtet, Rand im Alter gerieft, höckerig, Haut abziehbar.
Fleisch:	Weiß, weichlich leicht, im Alter sehr weich-schwammig, später etwas gilbend.
Stiel:	2-8 (9) cm lang, 1-2 (3) cm Ø dick, weiß, etwas seidig, gegen die Basis verjüngt, alt etwas gilbend und hohl.
Lamellen:	Intensiv gelb, später zunehmend orangeockerlich, gegabelt, queraderig, am Stiel verschmälert angewachsen.
Sporenpulverfarbe:	Gelb bis etwas Ton orangegelb (7-12 x 6-10 µm, rund bis ellipsoid, isoliert warzig, +/- mit zylindrischen Stacheln, Hymenialzystiden 70-85 x 10-12 µm, spindelig, meist zugespitzt. Epikutis keulig, kopfig, mit angeschwollenen Haaren, Primordialhyphen 3-5 µm breit, stumpf, inkrustiert).
Vorkommen:	Mischwald, Symbiosepilz zu Fichte, Tanne, nur sporadisch bei Buche usw …, häufig auf moosigem Untergrund, Sommer bis Spätherbst, sehr selten, RL Schweiz (VU = verletzlich), RL2 Deutschland (stark gefährdet).
Gattung:	Täublinge = Sektion CHAMAELEONTINAE (LARICINAE).
Verwechslungsgefahr:	Weicher Täubling, Scharfer Gelbtäubling, Wechselfarbiger Speitäubling, Grüner Nadelwald-Heringstäubling, Grüner Speisetäubling, Flecktäubling.
Chemische Reaktionen:	Guajak blaugrün, später braungrün, Eisen (II)-sulfat (FeSO₄) hell rosagrau verfärbend, Phenol stärker rötlich und schließlich schokoladenschwarz übergehend.
Besonderer Kommentar vom Pilzsachverständigen:	Bei meinen Pilzberatungen erlebte ich, dass Grüne Knollenblätterpilze für Täublinge gehalten wurden. Wer Täublinge nicht als Täublinge unterscheiden kann und so leichtsinnig mit Pilzen umgeht, spielt mit seinem Leben und sollte keine Lamellenpilze sammeln! Kein Pilz ist es, Wert, die Gesundheit oder das Leben aufs Spiel zu setzen!
Kommentar:	Normalerweise entwickelt der Pilz nur eine Größe von bis zu 6 cm; Ausnahmen können sogar 10 cm Ø erreichen.
Relativer Speisewert:	123pilze: Relative Wertigkeit 4.
Wiki-Link:	https://de.wikipedia.org/wiki/Gr%C3%BCnverf%C3%A4rbender_T%C3%A4ubling
Priorität:	2