awillbu1  Hauhechel-Samtfußrübling, Dorniger Hauhechelrübling, Steppen-Samtfußrübling, Triften-Winterpilz     ESSBAR! 

FLAMMULINA ONONIDIS (SYN. COLLYBIA VELUTIPES VAR. PRATENSIS, FLAMMULINA VELUTIPES F. ONONIDIS)

 

 

 

 

 

 

Fotos oben 1-3 und unten 1-5 von links: Gerhard Koller ©    Bilder oben 4 und unten 1-3 von links: Georg Probst ©

 

 

 

 

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Angenehm pilzig.

Geschmack:

Angenehm, mild.

Hut:

1-4 (6) cm Ø, gelbbraun, honiggelb, rostfleckig, schmierig, hygrophan, Mitte alt vertieft, Rand heller +/- leicht gerieft.

Fleisch:

Weißlich bis hellgelb, faserig.

Stiel:

Jung weißlich, später bräunlich, bereift, filzig, Spitze hell, Basis dunkelbraun, zäh, faserig, gummiartig, immer ringlos, wurzelnd.

Lamellen:

Weißlich bis hellgelb, ausgebuchtet angewachsen (Burggraben).

Sporenpulverfarbe:

Weiß (7-14 x 4-6 µm).

Vorkommen:

Wiesen, Parks, Weiden, nicht direkt auf Holz, sondern auf moosigen oder grasigen Boden im Wurzelbereich der Pflanze: Dornige Hauhechel (ONONIS SPINOSA) oder selten auch bei anderen Pflanzenarten wie Kratzdistel (CIRSIUM ARVENSE) usw.., Spätherbst bis Frühjahr, sehr selten, RL2 Deutschland (stark gefährdet).

Gattung:

Rüblinge, ...ähnlich wegen Burggraben und Aussehen (Habitus) der Rüblinge, Samtfußrüblinge.

Verwechslungsgefahr:

Gifthäubling (mit dunkleren Lamellen = mit braunem Sporenpulver), Gemeiner Samtfußrübling, Weißblättriger Samtfußrübling, Langsporiger Samtfußrübling.

Vergleich:

Gifthäubling (tödlich giftig): Ring, bräunliche Lamellen, rostbraunes Sporenpulver, weißlich gefaserter Stiel.
Samtfußrübling
(essbar): Meist helle gelbliche, orange Hutfarben, weißlich bis gelbliche Lamellen, weißes Sporenpulver, samtige Stielbasis, Stiel gummiartig und kehrt nach dem Zusammendrücken in seine ursprüngliche Lage zurück.

Kommentar:

Es gibt auch noch über 10 Samtfußrüblings-Arten, die meist nur mikroskopisch getrennt werden können,

hier einige Beispiele: Mediterraner Samtfußrübling = FLAMMULINA MEDITERRANEA; Russischer Samtfußrübling, Nordischer Samtfußrübling, Rossica-Samtfußrübling = FLAMMULINA ROSSICA; Pappel-Samtfußrübling = FLAMMULINA POPULICOLA… usw, alle sind essbar!

Vitalpilz (Heilpilz):

Gilt auch als Vitalpilz (Heilpilz) in der Naturheilkunde oder in der Traditionellen Chinesischen und Japanischen Medizin für:

Allgemein das Immunsystem stärkend, enthält viele Vitamine und soll krebshemmend sowie blutdruck-, blutzucker- und cholesterinsenkend sein.

Relativer Speisewert:

123pilze: Relative Wertigkeit 3.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Samtfu%C3%9Fr%C3%BCblinge

Priorität:

2

 

 

 

 

 

 

Bilder oben 1-5 und unten 1-5 von links: Georg Probst ©

 

 

 

 

 

 

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Samstag, 6. Februar 2021 - 16:49:01 Uhr

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