Graue Koralle, Grauer Korallenpilz (CLAVULINA CINEREA)

Graue Koralle, Grauer Korallenpilz, Grauer Keulenpilz, Graue Blasskoralle ESSBAR!

CLAVULINA CINEREA (SYN. CLAVARIA CINEREA VAR. GRACILIS, CLAVULINA CINEREA VAR. GRACILIS, CLAVULINA CINEREA FORMA CINEREA, RAMARIA CINEREA, CORALLIUM CINEREUM)

Bilder oben 1+2 von links: Can Yapici (Kusterdingen) © Bilder unten 1+2 von links: Gruber Fred (Gottfrieding) © Bilder unten 4+5 von links: Ursula Roth ©

*Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):*
Geruch:	Angenehm, im Alter etwas muffig und erdig.
Geschmack:	Mild, später muffig, fade.
Fruchtkörper:	0,4-1 (1,2) cm Ø und 3-8 cm lange graue Äste, in bis zu 20 cm Ø Bündeln, längs gerunzelt. Spitzen heller, stumpf, manchmal geweihförmig gegabelt, zur Basis oft weiß bis gelb.
Fleisch:	Grau, blass grau-weißlich, spröde, etwas zäh.
Sporenpulverfarbe:	Cremeweißlich (6,5-11 x 6-10 µm, inamyloid, oval, breit elliptisch bis subglobos, glatt, nicht amyloid, mit einem großen Öltropfen. Basidien 40-60 x 6-8 µm, zweisporig, 2-Sterigmata, mit langen 5-7 µm gebogenen Sterigmen, Schnallen vorhanden).
Vorkommen:	Büschelig in Mischwäldern, Folgezersetzer, Sommer bis Winteranfang (erste Fröste liebend).
Gattung:	Korallenpilze, Korallen, Keulenkoralle.
Verwechslungsgefahr:	Amethystfarbene Koralle, Runzelige Koralle, Kammkoralle, Rauchgraue Keule, Violettgraue Koralle.
Chemische Reaktionen:	Eisensulfat negativ.
Besonderheit:	Einer der wenigen essbaren Korallen. Die Korallengattung CLAVULINA gehört streng genommen zu den Keulenpilzen. Sind an der Basis oder am Stielteil grauschwarze Flecken, so hat sie einen sogenannten Korallenbefall und sollte nicht mehr verzehrt werden.
Kommentar:	Graue oder blaue Korallen sind meist essbar, andere Farben sollten wegen Seltenheit und Verwechslungsgefahr mit giftigen Arten gemieden werden.
Relativer Speisewert:	123pilze: Relative Wertigkeit 2.
Wiki-Link:	https://de.wikipedia.org/wiki/Keulenpilze
Priorität:	1