Schwarzpunktierter Schneckling, Pustel-Schneckling ESSBAR!
HYGROPHORUS PUSTULATUS (SYN. HYGROPHORUS ODORATUS)
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Bilder oben 1+2 und unten 3-7 von links:
Walter Bethge (Landau) © Bilder unten 9 von links: Dieter Wächter (Thiersheim) ©
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Eigenschaften, Erkennungsmerkmale,
Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Neutral. |
Geschmack: |
Mild. |
Hut: |
1-5 (7) cm Ø, graubraun, schmierig, Scheitel rissig mit feinen
Schüppchen, nicht hygrophan, Mitte meist dunkler, Rand oft etwas gezackt. |
Fleisch: |
Weiß, weich, dünn, feucht. |
Stiel: |
1-5 (7) cm lang, 0,3-0,8 (1,2) cm Ø dick, verbogen, braune Schüppchen
auf weißlichen Grund. |
Lamellen: |
Weiß, bogenförmig, breit, angewachsen, leicht herablaufend, mit
Zwischenlamellen, am Grund queradrig verbunden, wachsartig. |
Sporenpulverfarbe: |
Weiß (7-9,5 x 4-6 μm, Basidien 43-60 x 7,5-9,5 µm, schlank,
keulenförmig, Zystiden nicht vorhanden). |
Vorkommen: |
Nadelwald, gern Fichte, gesellig, Symbiosepilz, Sommer bis Spätherbst. |
Gattung: |
Schnecklinge = keine Giftpilze in dieser Gattung! |
Verwechslungsgefahr: |
Zweifarbiger
Schneckling, Natternstieliger Schneckling, Marzipanschneckling
– alle essbar und sehr gut! |
Besonderheit: |
Im Laubwald wächst der sehr ähnliche Zweifarbige
Schneckling (HYGROPHORUS PERSOONII); dieser hat einen weißen Rand und ist ebenso essbar. |
Kommentar: |
Trotz seiner kleinen Größe ist er es Wert gesammelt zu werden, da er
ein sehr guter Speisepilz ist. |
Relativer Speisewert: |
Schweiz: Marktfähig; DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative
Wertigkeit 1. |
Wiki-Link: |
https://de.wikipedia.org/wiki/Schwarzpunktierter_Schneckling
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Priorität: |
1 |
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Bild oben 1 von
links: Claus Meyer (Eschborn) © Bilder oben 2-4 von links: Klaus Stangl
(Bindlach) ©
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Bilder
oben 8 und unten 6 von links: Alfons Reithmaier
©
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Bilder oben 1-4 von
links: Marcello Maggetti
(CH-8173 Neerach) ©
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Bilder oben 1-5 und unten 1-5 von links: Georg Probst (Ergolding) ©
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Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Dienstag, 28. Dezember 2021 - 20:29:43 Uhr