Süßlicher Buchenmilchling,
Süßlicher Milchling, Bittersüße Milchling
ESSBAR! 
LACTARIUS SUBDULCIS (SYN.
LACTARIUS OCULATUS, AGARICUS SUBDULCIS, GALORRHEUS SUBDULCIS, LACTIFLUUS
SUBDULCIS, AGARICUS SUBDULCIS VAR. INNOCUUS, LACTARIUS SUBDULCIS VAR.
CASTANEORUFUS,
LACTARIUS SUBDULCIS VAR.
CONCAVUS, LACTARIUS SUBDULCIS VAR. BADIUS, LACTARIUS SUBDULCIS VAR. PUSILLUS,
LACTARIUS SUBDULCIS VAR. RUFUS, LACTARIUS SUBDULCIS VAR. OCULATUS,
LACTARIUS SUBDULCIS VAR.
CINNAMOMEUS, AGARICUS SUBDULCIS VAR.
RUFUS, AGARICUS SUBDULCIS VAR. QUERCETI, AGARICUS SUBDULCIS VAR. QUERCETI,
AGARICUS LACTIFLUUS VAR. SUBDULCIS)
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Fotos oben 1-3 und
unten 4-6: Gerhard
Koller © Fotos unten 1-3 von links: deuteragenie (mushroomobserver.org) 
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Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Wie Eichenmilchling
nach Blattwanzen?! |
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Geschmack: |
Leicht
bitterlich, fast mild. |
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Hut: |
2-7 (9) cm
Ø, rötlichbraun, kastanienbraun, zimtbraun, glatt, kahl, ungezont. |
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Fleisch: |
Blass
bräunlich, leicht wässrig. |
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Milch: |
Weiß, nicht
verfärbend. |
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Stiel: |
Blass
fleischocker, blass bräunlich, Basis auch gern mit weißlichem striegeligem
Myzel behaftet. |
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Lamellen: |
Weißlich,
blassocker, angewachsen, mit Zahn herablaufend, Zwischenlamellen. |
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Sporenpulverfarbe: |
Hellgelb (7,3-8,3 x 6,2-6,7 µm, Basidien 32-54 x
10-12 µm, nur wenige Pleuromakrozystiden 30-90 x 5-10 µm,
Hyphenenden 20-50 x 3,5-4,5 µm, zylindrisch). |
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Vorkommen: |
Laubwald,
Buche, gern bei moderndem Holzresten, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst. |
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Gattung: |
Milchlinge. |
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Verwechslungsgefahr: |
Eichenmilchling, Rotbrauner
Milchling (extrem scharf), Scharfer
Schwefelmilchling, Milder
Milchling, Erlenmilchling. |
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Kommentar: |
Der Eichenmilchling
und der Buchenmilchling sind maximal als Mischpilzbeigabe brauchbar. |
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Relativer
Speisewert: |
123pilze:
Relative Wertigkeit 4. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
1 |
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Bilder oben 1-5 von links: Marcello Maggetti
(CH-8173 Neerach) ©
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Mittwoch, 6. Oktober 2021 - 13:56:57 Uhr