Zigarrenbrauner Birkenpilz, Rosafärbender Birkenpilz ESSBAR!

LECCINUM ROSEOFRACTUM (SYN. BOLETUS ROSEOFRACTUS, KROMBHOLZIELLA ROSEOFRACTA, LECCINUM PULCHRUM, LECCINUM SCABRUM VAR. ROSEOFRACTUM)

Fotos oben: Eva Skific (Evica) (mushroomobserver.org)

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):
Geruch:	Unbedeutend.
Geschmack:	Mild.
Hut:	3-9 (11) cm Ø, dunkelbraun, tabakbraun, fast schwarzbraun, Huthaut verkürzt, filzig mit kleinen Schüppchen, bei Verletzung oder den Schneckenfraßlöchern rötlich durchscheinend wie bei den Rotfußröhrlingen, Habitus halbkugelig, polsterförmig.
Fleisch:	Weiß, nach Anschnitt korallenrot bzw. hell rosalich verfärbend, später dunkel graurötlich bis weinrot, anfänglich fest, später schwammig.
Stiel:	Schmutzig-weißer oder gelblichweißer Grund mit grauen netzartigen Schuppen, schlank, alt bräunend, Spitze heller, Basis verdickt.
Röhren:	Weißlich, später grau, ockergrau, im Alter sehr schwabbelig.
Sporenpulverfarbe:	Braun (15-18 x 5-6 µm).
Vorkommen:	Symbiosepilz mit Birke, Sommer bis Spätherbst, extrem selten, RL Schweiz (NT = potentiell gefährdet).
Gattung:	Röhrlinge, Raufußröhrlinge. Alle Raufußröhrlinge essbar! Raufußröhrlinge gelten roh genossen als sehr unverträglich!
Verwechslungsgefahr:	Rötender Birkenpilz (mehr rötlich verfärbend), Vielverfärbender Birkenpilz, Hainbuchenröhrling, Birkenpilz, Schiefer Birkenpilz.
Besonderheit:	Mischpilz, wenn jung gut, im Alter sehr schwammig, meist unbrauchbar.
Kommentar:	Leicht kenntlich, wenn sich das Fleisch durch Oxydation rosa verfärbt. Die Unterscheidung mit dem Rötenden Birkenpilz oder Schiefen Birkenpilz ist oft nur per Mikroskop sicher möglich.
Gifthinweise:
Relativer Speisewert:	Schweiz: Nicht Marktfähig; 123pilze: Relative Wertigkeit 3.
Wiki-Link:	https://de.wikipedia.org/wiki/Leccinum
Priorität:	2

Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

Letzte Aktualisierung dieser Seite: Donnerstag, 6. Dezember 2018 - 11:17:06 Uhr