Anisklumpfuß ESSBAR! 
CORTINARIUS ODORIFER (SYN. PHLEGMACIUM
ODORIFER)
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Fotos oben 1 von
links: Irene Andersson (irenea)
(mushroomobserver.org) 
Bilder
oben 4 und unten 1-3 von links: Josef Rösler (Hausham) ©
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Eigenschaften, Erkennungsmerkmale,
Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Anis. |
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Geschmack: |
Mild. |
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Hut: |
4-8 (13) cm Ø, kupferbraun, graugrünlich bis rötlichbraun, schleimig, glänzend, Mitte dunkler rotbraun, Rand lange
eingerollt, Haut abziehbar. |
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Fleisch: |
Gelb bis blass grüngelb. |
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Stiel: |
Blassgelb im Untergrund, darüber faserig-bräunlich. |
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Lamellen: |
Gelbgrün bis blass oliv, alt rostbraun,
ausgebuchtet angewachsen, viele
Zwischenlamellen. |
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Sporenpulverfarbe: |
Rostbraun bis olivebraun (10-13 x 5-7 µm). |
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Vorkommen: |
Nadelwälder, gern Fichte, auf kalkreichen Boden, Symbiosepilz, Sommer
bis Spätherbst. |
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Gattung: |
Klumpfüße (Schleierlinge). |
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Chemische Reaktionen: |
Mit Lauge
Kaliumhydroxid (KOH), Natriumhydroxid (NaOH) oder Ammoniak-Lösung = lebhaft
dunkelrot bis dunkel kupferrot verfärbend. |
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Verwechslungsgefahr: |
Strohgelber Klumpfuß
ohne Anisgeruch, Breitknolliger Klumpfuß, Schöngelber
Klumpfuß, Ziegelgelber Schleimkopf. |
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Kommentar: |
Durch den intensiven Anisgeruch gut kenntlich! |
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Relativer Speisewert: |
123pilze: Relative Wertigkeit 3. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
1 |
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Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Montag, 21. Oktober 2019 - 19:21:00 Uhr