Bitterer Eichenritterling UNGENIESSBAR!

TRICHOLOMA USTALOIDES (SYN. TRICHOLOMA ALBOBRUNNEUM)

Fotos oben 1-5 von links: Gerhard Koller © Fotos unten 1-9 von links: zaca (mushroomobserver.org)

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):
Geruch:	Mehlig bis gurkenartig.
Geschmack:	Bitterlich.
Hut:	3-7 (9) cm Ø, rotbraun bis kastanienbraun, lange eingerollt, schmierig, klebrig, Rand heller, später +/- etwas gerieft, gefurcht und nach innen gedreht. Habitus jung glockenartig, später halbkugelig, unregelmäßigeren konvex, alt abgeflacht.
Fleisch:	Weiß bis cremefarben, etwas bräunend, dick, fest, faserig.
Stiel:	Hellbraun, mit dunkelbrauner Faserung vor allem Richtung Basis, Spitze heller, deutlich angedeutete Ringzone, spindelförmig (fusiform).
Lamellen:	Weiß, später rostfleckig, Druckstellen bräunend, am Stiel ausgebuchtet angewachsen (Burggraben), sehr gedrängt stehend.
Sporenpulverfarbe:	Hellgelblich, hellcreme (5,5-7 x 3,5-5,5 µm, ellipsoid, hyalin, glatt, nicht amyloid, Basidien viersporig, Zystiden fehlen).
Vorkommen:	Laubwald, gern Eiche, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst, sehr selten, RL Schweiz (VU = verletzlich), RL3 Deutschland (gefährdet).
Gattung:	Ritterlinge.
Verwechslungsgefahr:	Brandiger Ritterling, Feinschuppiger Ritterling (mit weißem Sporenpulver), Gelbblättriger- oder Gelbfleischiger Ritterling, Fichtenritterling, Fastberingter Ritterling.
Besonderheit:	Nur leicht giftig, verursacht erst in größeren Mengen Magen-Darm-Probleme.
Kommentar:	Er gilt in manchen Ländern als essbar in geringen Mengen. Dennoch sollten braune Ritterlinge lieber nicht als Speisepilze gesammelt werden, einige Arten sind schnell unverträglich.
Wiki-Link:	https://en.wikipedia.org/wiki/Tricholoma_ustaloides
Priorität:	2

Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

Letzte Aktualisierung dieser Seite: Freitag, 1. Mai 2020 - 19:47:44 Uhr