Faltentintling, Grauer Faltentintling, Knotentintling,
Grauer Tintling 
STARK GIFTIG IN VERBINDUNG MIT ALKOHOL
COPRINOPSIS ATRAMENTARIA (SYN. COPRINUS ATRAMENTARIUS, AGARICUS
ATRAMENTARIUS)
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Neutral, etwas pilzig. |
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Geschmack: |
Mild, angenehm. |
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Hut: |
3-8 (11) cm Ø, grauweiß, graubraun, mit braunen Schuppen, Hut gerieft,
faltig. |
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Fleisch: |
Weiß, weich, dünn, schnell schwarz zerfließend. |
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Stiel: |
4-14 (16) cm lang, 1-1,5 (1,8) cm Ø dick, weiß, Basis gelbbraun, hohl,
zur Basis verdickt mit scheidenähnlichem angedeutetem Ring, faserig. Wegen
der angedeuteten Ringwulst an der Stielbasis auch Knotentintling genannt! |
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Lamellen: |
Weißlich bis grau, bald schwarz zerfließend, abgerundet angewachsen bis
schmal angeheftet. Beim Schopftintling
sind diese frei. |
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Sporenpulverfarbe: |
Schwarzbraun (6,5-10,5 x 4-6,5 µm, Basidien viersporig, Cheilozystiden
210 x 55 µm). |
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Vorkommen: |
Waldwegen und Gärten, Frühjahr bis Spätherbst. |
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Gattung: |
Tintlinge. |
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Verwechslungsgefahr: |
Schopftintling,
Schmalsporiger Faltentintling,
Großer
Rausportintling mit flockigem Stiel, Braunschuppiger
Tintling, Spitzkegeliger Tintling. |
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Kommentar: |
Für Antialkoholiker sehr gut geeignet (Würzpilz), schmeckt ähnlich wie
der Schopftintling, sehr gut! Es sollte niemand das Pilzgericht mitessen! Bei Gästen weiß man nie, ob
sie nicht Alkohol getrunken haben. Wichtig! Es darf mindestens 2 Tage vorher und 2 Tage nachher niemals
Alkohol genossen werden, dieses würde sonst zu schweren Vergiftungen führen. Der Coprin – Gehalt vom Faltentintling wurde durch Forschungen
ermittelt und beträgt zwischen 160-360 mg/kg. Somit wird von einer ersten Vergiftungserscheinung gesprochen, wenn
etwa 25 g verzehrt wurden = ca. 1 Pilz = ca. 5 mg Coprin. Die essbaren Schopftintlinge
sollen in etwa 1-4 mg/kg Coprin enthalten, weshalb in der Regel keine
Beschwerden durch Alkoholgenuss dort auftreten. Regional können diese Werte
abweichend sein. |
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Gifthinweise: |
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Relativer Speisewert: |
DGfM: Acetaldehyd-Reaktion, Coprin! 123pilze: Grundsätzlich nicht zum
Verzehr empfohlen! |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
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Bilder oben 1-4 von links: Jens Krüger
©
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Bilder oben 1-3 von links: Alfons Reithmaier © Bilder oben 5+6 von links: David Loidl (Pocking) ©
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Sonntag, 31. Oktober 2021 - 18:17:35 Uhr