Gelber
Wurzeltrüffel, Gelblicher Wurzeltrüffel ESSBAR! 
RHIZOPOGON OBTEXTUS (SYN. TUBER OBTEXTUM)
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Foto oben 1 von
links: André Pipirs (Düsseldorf) © Fotos oben 2-5 und unten 2-7 von links: amadej trnkoczy (amadej) (mushroomobserver.org) 
Foto
unten 1 von links: James
Baker (cepecity) (mushroomobserver.org)
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Würzig, pilzig, beim Zerfließen
jaucheartig stinkend. |
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Geschmack: |
Mild. |
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Fruchtkörper: |
2-7 (8) cm Ø, gelblich, olivgelb,
olivbraun, rotbraun, graubraun, fleckig. |
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Fleisch: |
Jung weiß-gelblich, alt olivbraun, oliv-schwarz zerfließend. |
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Stiel: |
Kein, höchstens etwas angedeutet, wurzelartig mit rostbraunen
fadenähnlichen Strängen. |
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Sporenpulverfarbe: |
Gelblich (6,5-7,9 x 2,1-3 µm, Q = 2.3, n = 35). |
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Vorkommen: |
Nadelwälder, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst, sehr selten, RL Schweiz
(VU = verletzlich). |
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Gattung: |
Trüffelartige, Wurzeltrüffel, Schleimtrüffel. |
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Verwechslungsgefahr: |
Gelblicher Barttrüffel, Bunter Schleimtrüffel,
Gemeiner
Wurzeltrüffel, andere Trüffelarten... z.B. Warziger
Hirschtrüffel. |
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Besonderheit: |
Wird von Waldtieren wie Rehe und Wildschweine gern verzehrt. |
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Kommentar: |
Jung essbar, wenn die Außenhaut entfernt wird. |
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Relativer Speisewert: |
123pilze: Relative Wertigkeit 3. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
2 |
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Sonntag, 17. Januar 2021 - 19:44:36 Uhr