Glänzendgelber
Dottertäubling ESSBAR! 
RUSSULA ACETOLENS (SYN. RUSSULA VITELLINA, RUSSULA
LUTEA VAR. ACETOLENS, RUSSULA RISIGALLINA VAR. ACETOLENS)
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Fotos oben 1-3 und
unten 2-6 von links: Anna Baykalova (anna_ru) (mushroomobserver.org) 
Fotos oben 4+5 und unten 1+7-9 von
links: Eva Skific (Evica) (mushroomobserver.org)
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Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Jung
unbedeutend, später unangenehm, gurkenartig, wie Essiggurken oder Senfgurken. |
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Geschmack: |
Mild. |
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Hut: |
2-5 (5) cm
Ø, hell zitronengelb, eigelblich bis gelb-aprikosenfarben, nie rot oder tieforange,
glänzend, feucht schmierig, niemals mit roten Farbtönen, alt niedergedrückt,
völlig abziehbare Huthaut, im Alter leicht höckerig-gerieft. |
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Fleisch: |
Weiß,
fleischig, sehr zerbrechlich, feucht weich. |
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Stiel: |
2-6 (7) cm
lang, 0,3-1 (1,2) cm Ø dick, weiß, selten rosa überhaucht, manchmal schmutzig
gelblich, alt grau, jung markig, wattig, alt hohl. |
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Lamellen: |
Hellgelb,
safrangelb, rosagelb, mit ockerorangefarbenem Reflex, schmal angewachsen,
entfernt stehend, Schneiden meist heller. |
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Sporenpulverfarbe: |
Intensiv
gelb (7-9,5 x 5,5-7,7 µm, mit isolierten stachligen Warzen, Hymenialzystiden 57-65 x 7-11,5 µm kurz, Sulfobenzaldehyd
fast negativ, Hyphen-Endzellen 4-7 µm breit,
keulenförmig, gegliedert kopfig, Epikutis an der
Spitze keulig-angeschwollenen Haare, Primordialhyphen 5-7 µm breit, inkrustiert, Milchröhren
mit Sulfobenzaldehyd +). |
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Vorkommen: |
Laubwald,
gern Eiche, Buche, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst. |
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Gattung: |
Täublinge =
Sektion CHAMAELEONTINAE (LARICINAE). |
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Verwechslungsgefahr: |
Haseldottertäubling, Sonnentäubling,
Ockertäubling, Pfirsichtäubling. |
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Chemische
Reaktionen: |
Eisen
(II)-sulfat (FeSO4) langsam hellrosa, +/- später auch olivgrau, Guajak
langsam hell-graugrün, Phenol hell-weinbraun, Ammoniak (NH3) rostrot. |
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Kommentar: |
Einige Autoren sehen den größeren Haseldottertäubling
als gleiche Art oder Varietät hierzu. Der Glänzendgelbe Dottertäubling kann
aber durch den Essiggurkengeruch gut unterschieden werden. |
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Relativer
Speisewert: |
123pilze:
Relative Wertigkeit 4. |
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Wiki-Link: |
https://de.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%A4nzendgelber_Dotter-T%C3%A4ubling
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Priorität: |
2 |
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Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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04.09.2022 20:29:05