Himalayatrüffel, Weißtray
Himalayatrüffel ESSBAR! 
TUBER BRUMALE VAR.
HIMALAYENSIS (SYN. TUBER HIMALAYENSIS)
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Fotos oben 1+2 von
links: Daniel B.
Wheeler (Tuberale) (mushroomobserver.org) 
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Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Pilzig
trüffelartig. |
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Geschmack: |
Mild. |
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Fruchtkörper: |
3-6 (7) cm
Ø, braun, rötlich-braun, groß höckerig. |
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Fleisch: |
Weißlich
marmoriert, fest. |
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Stiel: |
Fehlt. |
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Sporenpulverfarbe: |
Bräunlich (22-37 x 12-27 µm, ellipsoid). |
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Vorkommen: |
Mischwald, auch Wiesen, gern Buche, sandigen, kalkreichen Boden,
unterirdisch, meist aus dem asiatischen Raum, Sommer bis Herbst. |
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Gattung: |
Trüffeln. |
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Verwechslungsgefahr: |
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Kommentar: |
Er ist ein
durchschnittlich schmeckender Trüffel der Handelsklasse B und wird gern als Schwarzer Sommertrüffel oder Wintertrüffel verkauft. |
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Relativer
Speisewert: |
123pilze:
Relative Wertigkeit 3. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
3 |
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Mittwoch, 9. Januar 2019 - 04:41:23 Uhr