Grüner Schmarotzer Pustelpilz, Grüner Steinreizker (Pilz auf Pilz - Schimmel = Sekundärer Pilzbefall) UNGENIESSBAR!

HYPOMYCES VIRIDIS (SYN. PECKIELLA VIRIDIS, BYSSONECTRIA VIRIDIS, HYPOMYCES LUTEOVIRENS, SPHAERIA VIRIDIS)

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):
Geruch:	Neutral.
Geschmack:	Pilzschicht selbst unbedeutend. Jedoch bekommen die infizierten Pilze einen ungewöhnlichen Geschmack, ähnlich wie Seelachs.
Fruchtkörper:	2-10 (15) cm Ø, grünlicher oder gelblicher filziger Überzug meistens an Milchlingen und Täublingen, selten auch an anderen Pilzarten wie etwa bei Perlpilzen. Zwischen Fruchtschicht und Lamellen bildet sich ein weißes, wattiges Myzelium mit grünlich-gelber Oberfläche. Das Peridium ist hellbraun, am Scheitel etwas dunkler. Die Fleischfestigkeit bleibt beim betroffenen Pilz meist erhalten.
Fleisch:	0,2-0,3 mm dick, olivgelb, grüngelb. Der Grüne-Steinreizker reduziert bzw. stoppt bei Milchlingen dessen Milchproduktion.
Sporenpulverfarbe:	Hell, weißlich-transparent (30-36 x 5-6 µm, spindelförmig, einreihig, Schläuche 155 x 7-8 µm, achtsporig, zylindrisch).
Vorkommen:	Auf anderen Pilzarten wie Milchlinge, Täublinge, selten auch an Perlpilze, parasitär, Frühjahr bis Spätherbst.
Gattung:	HYPOMYCES, Schimmelpilzähnlich, Schmarotzerpustelpilze, Steinreizker (Krustenkugelpilzverwandte).
Verwechslungsgefahr:	Weißer Schmarotzer, Tauber Reizker, Pustelpilz oder diverse Schimmelpilzarten wie Grüner Schimmelpilz.
Vergleich:	Grüner Schmarotzerpustelpilz = Oberfläche relativ weich und filzig, grün bis grüngelb. Pilz hart. Tauber Reizker = Oberfläche hart, lässt den Pilz sehr hart werden, weiß bis ockerlich, mit leicht rötlichem Einschlag. Weißer Schmarotzer Pustelpilz = Oberfläche hart, weiß, nur alt etwas gelblich, fast nur an Röhrlingen.
Ähnliche Arten:	Oranger Steinreizker = HYPOMYCES LACTIFLUORUM der in Amerika vorkommt oder der Rötlichgelbe Schmarotzerpustelpilz (=HYPOMYCES OCHRACEUS) sind ähnliche Steinreizker-Arten und kommen in Mitteleuropa nur sehr selten vor.
Chemische Reaktionen:	Mit Kaliumhydroxid (auch Ätzkali, kaustisches Kali), chemische Formel KOH, gelb verfärbend.
Besonderheit:	Der Peckiellaviridis befällt verschiedene Pilzarten und behindert deren Wachstum und Sporenreife. Dadurch verändert er rigoros dessen Aussehen. Wird ein essbarer Pilz von einem Steinreizker befallen, so ist er weiterhin essbar. Der Steinreizker entwickelt keine Giftstoffe in den Pilz.
Kommentar:	Ein Verspeisen von weiß- oder grünüberzogenen Pilzen würden wir nicht empfehlen, weil es auch ein giftiger Schimmelpilz sein kann. Im Übrigen verursacht er eine Bitterkeit des Hauptpilzes. Die Gattung umfasst weltweit über 53 Arten.
Bemerkung:	Außerhalb Europas kommt auch noch der der Orange Steinreizker = HYPOMYCES LACTIFLUORUM oder der Rosafarbener Schmarotzer-Pustelpilz = HYPOMYCES ROSELLUS vor. Dieser befällt meist ungenießbare Milchlinge; deren Schärfe geht dadurch verloren und sie können als Marktpilze verwendet werden. Ähnliches Aussehen aber sehr selten in Europa wäre auch der Lamellengoldschimmel (HYPOMYCES SPADICEUS = STARK GIFTIG).
Wiki-Link:	https://en.wikipedia.org/wiki/Hypomyces
Priorität:	2

Bild oben 1 von links: Dieter Wächter (Thiersheim) © Bilder oben 2+3 von links: Ursula Roth (StudioOrsaRossa) ©

Außerhalb Europas kommt auch noch Oranger Steinreizker = HYPOMYCES LACTIFLUORUM (links) oder

der Rosafarbener Schmarotzer-Pustelpilz = HYPOMYCES ROSELLUS (mitte) vor.

Dieser befällt meist ungenießbare Milchlinge; deren Schärfe geht dadurch verloren und sie können als Marktpilze verwendet werden.

Sehr selten wäre auch der in Europa vorkommende Lamellengoldschimmel = HYPOMYCES SPADICEUS (rechts) Dieser ist GIFTIG!

Foto oben 1+2 von links: Sava Krstic (sava) (mushroomobserver.org) Foto oben 3 von links: Irene Andersson (irenea) (mushroomobserver.org)

Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

Letzte Aktualisierung dieser Seite: Sonntag, 17. Januar 2021 - 22:00:06 Uhr