awillbu1  Rasiger Purpurschneckling, Flamingoschneckling       UNGENIESSBAR!   …meist zu bitterlich!      ESSBAR!   …wenn mild!

HYGROPHORUS ERUBESCENS (SYN. HYGROPHORUS ERUBESCENS VAR. PERSICOLOR, HYGROPHORUS PERSICOLOR, LIMACIUM ERUBESCENS)

 

 

 

 

 

Fotos oben 1 von links: Ron Pastorino (Ronpast) (mushroomobserver.org) http://i.creativecommons.org/l/by-sa/3.0/80x15.png  Bild oben 2 von links: Walter Bethge (Landau) ©   Bild oben 3 von links: Roswitha Wayrethmayr (Sankt Gilgen) ©

 

 

Bilder oben 1+2 von links: Josef Rösler (Hausham) ©        

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Angenehm, pilzig.

Geschmack:

Wenn bitter ungenießbar, milde Arten bedingt essbar.

Hut:

1-6 (8) cm Ø, weißlich, purpurrosa, weinrötlich fleckend, zur Mitte mit rosa Schüppchen, feucht schmierig.

Fleisch:

Weiß, blassgelb, im Hut dicklich.

Stiel:

Weißlich mit weinrötlicher, längsfaseriger Körnung, +/- gilbend oder rötend.

Lamellen:

Blass weißlich, cremeweiß, bald wenig rosa, etwas fleckig, angewachsen, leicht herablaufend, Schneiden alt meist rosafleckig.

Sporenpulverfarbe:

Weiß (6,5-11 x 4,5-6,5 µm).

Vorkommen:

Nadelwald, meist im Bergland, gern Kiefer, Fichte, kalkreichen Boden, Sommer bis Herbst, sehr selten, RL Schweiz (VU = verletzlich), RL3 Deutschland (gefährdet).

Gattung:

Schnecklinge. Keine Giftpilze in dieser Gattung!

Verwechslungsgefahr:

Geflecktblättriger Purpurschneckling, Weinroter Schneckling, Rotschuppiger Raukopf von oben, Isabellrötlicher Schneckling.

Bemerkung:

Viele Autoren bezeichnen ihn zwar als essbar, leider ist er meist bitterlich und daher kaum genießbar.

Relativer Speisewert:

123pilze: Relative Wertigkeit 5.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Rasiger_Purpur-Schneckling

Priorität:

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Sonntag, 9. Dezember 2018 - 10:26:40 Uhr

“