Samtpfifferling,
Rötlicher Pfifferling, Samtleistling, Fries´scher Pfifferling, Samtiger
Leistling, Aprikosenpfifferling ESSBAR! 
Vitalpilz
(Heilpilz)
CANTHARELLUS FRIESII (SYN. MERULIUS
FRIESII)
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Bilder oben 4 und
unten 8+9 von links: Marcello Maggetti
(CH-8173 Neerach) ©
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Bild
oben 6 von links: Roswitha Wayrethmayr (Sankt Gilgen) ©
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Obstartig fruchtig. |
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Geschmack: |
Pfeffrig scharf. |
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Hut: |
1-7 (9) cm Ø, orange, orangegelb, trichterförmig, Oberfläche samtig,
zottig, Rand wellig. |
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Fleisch: |
Dünn, weißlich-blassgelb. |
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Stiel: |
Gelblich, feinfilzig, Basis weißlich, voll. |
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Leisten: |
Gelblich, oft auch etwas weißlich bzw. hellgelb, weit herablaufend,
gegabelt mit Querverbindungen, faltenförmig, ästig. |
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Sporenpulverfarbe: |
Hellgelb (8-10 x 5-7 µm, ellipsoid). |
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Vorkommen: |
Laubwald, Symbiosepilz, Frühsommer bis Spätherbst, Regional durchaus
häufig, RL-G Deutschland (GEFÄHRDUNG unbekannten Ausmaßes). |
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Gattung: |
Leistlinge. |
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Verwechslungsgefahr: |
Falscher
Pfifferling, Echter Pfifferling,
Lilaschuppiger Pfifferling,
Ölbaumtrichterling,
Zitronengelber
Raukopf. |
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Besonderheit: |
Sehr aromatischer Pfifferling, er hat zwar dünnes Fleisch, ist aber ein
sehr guter Speisepilz. |
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Vitalpilz (Heilpilz): |
In allen Pfifferlings-Arten wurden Wirkstoffe
entdeckt, die antiviral, antioxidativ, krebshemmend und antibiotisch wirken.
Außerdem haben sie einen hohen Vitamin- und Mineraliengehalt. |
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Kommentar: |
Regional oft nicht selten! Wir haben schon über 5 kg auf einer Fläche
von 1000 qm gefunden. |
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Relativer Speisewert: |
Schweiz: Nicht Marktfähig; DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze:
Relative Wertigkeit 1. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
1 |
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Fotos oben 1-7 von
links: Gerhard Koller ©
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Bilder oben 1-5
und unten 1-4 von links: Walter Dommes (Kumhausen) ©
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Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Donnerstag, 7. Oktober 2021 - 09:36:14 Uhr