Schleiereule, Blaugestiefelter
Schleimkopf ESSBAR!
CORTINARIUS PRAESTANS (SYN. PHLEGMACIUM PRAESTANS, AGARICUS
PRAESTANS, GOMPHOS BERKELEYI, CORTINARIUS TORVUS VAR. BERKELEYI, CORTINARIUS BERKELEYI, CORTINARIUS INFRACTUS)
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Bilder oben und unten 1 von links: Franz
Olloz (Schweiz - 4234 Zullwil) © Fotos unten 2+3 von links: James Baker (mushroomobserver.org)
Fotos unten 4-8 von links: Sporulator
(mushroomobserver.org)
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Eigenschaften, Erkennungsmerkmale,
Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Angenehm bis unbedeutend. |
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Geschmack: |
Mild. |
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Hut: |
3-15 (25) cm Ø, braunviolett bis purpurbraun bläulich-weiß bis rotbraun, schmierig, am Rand mit
bläulich-weißen Velumresten, Huthaut schmierig, Hutrand im Alter kammartig
gerieft. |
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Fleisch: |
Weiß, festfleischig, im Hut auch etwas gelblich mit Blauschimmer, dick,
hart, fest. |
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Stiel: |
4-16 (22) cm lang, 1-6 (8) cm Ø dick, weiß bis blasslila, blauweiß, in der Spitze dunkle Ringzone durch Sporenpulver ausbildend, Basis knollig verdickt, nach der Verdickung
wieder schmäler zugespitzt. |
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Lamellen: |
Jung weißlich, grau, mit Lilaschimmer, hellbraun, später ockerbräunlich, alt dunkelbraun, jung mit
weißem Schleier bedeckt, ausgebuchtet angewachsen. |
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Sporenpulverfarbe: |
Rostbraun (15-17 x 8-10 µm). |
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Vorkommen: |
Meist feuchten Laubwald, gern Buche, Haselnuss, Eiche, gern kalkreichen
Boden, Symbiosepilz, Sommer bis Spätherbst, wärmeliebend, selten. |
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Gattung: |
Schleimköpfe (Schleierlinge, Haarschleierlinge), Untergattung
Phlegmacium, Sektion Variecolores. |
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Verwechslungsgefahr: |
Lila Dickfuß, Violettrandiger
Schleimkopf, Braunvioletter Schleierling im Nadelwald, Violetter
Schleierling, Violetter Rötelritterling. |
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Kommentar: |
Wird als Marktpilz in Ländern wie z.B. Frankreich noch gehandelt. |
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Relativer Speisewert: |
Schweiz: Marktfähig; DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative
Wertigkeit 1. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
1 |
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Fotos oben 1-4 von links: Gerhard
Koller © Bilder oben 5+6 von links:
Rudolf Wezulek © Bilder oben 7 und unten 1-8 von links: Marcello Maggetti
(CH-8173 Neerach) ©
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Bilder oben 1-3 von links: Rudolf Wezulek ©
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Montag, 4. März 2024 - 09:36:36 Uhr