awillbu1  Südlicher Ackerling, Südlicher Schüppling, Samthaube, Pioppino                             ESSBAR!   ...sehr guter Speisepilz

CYCLOCYBE CYLINDRACEA (SYN. AGROCYBE CYLINDRACEA, AGARICUS CYLINDRACEUS, AGROCYBE AEGERITA, TOGARIA CYLINDRACEA)

 

 

 

 

 

 

 

Fotos oben 1-4 und unten 1+2 von links: Elsa (pinknailsgirl) (mushroomobserver.org) http://i.creativecommons.org/l/by-sa/3.0/80x15.png     Fotos unten 3-7 von links: zaca (mushroomobserver.org)

 

Bild oben 8 von links: Rudolf Wezulek (Rudi Wezulek) Klosterneuburg, Österreich ©

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Neutral, angenehm oder nach ranzigem Mehl.

Geschmack:

Mild.

Hut:

3-8 (11) cm Ø, creme-weiß, ocker-bräunlich, grubig-runzelig, Haut bei Trockenheit aufreißend, Mitte meist dunkler braun, Rand oft heller.

Fleisch:

Weißlich, Stielbasis dunkler, bräunlich.

Stiel:

Weißlich, mit hängendem, oft mit flüchtigem weißlich bis orangebraunen Ring, dieser ist oft durch Sporenpulver bräunlich verfärbt.

Lamellen:

Weißlich, hell cremeweiß, alt zimtbraun, tabakbraun, sehr gedrängt stehend, Schneiden wellig, breit angewachsen bis schwach herablaufend, oft punktiert fleckend.

Sporenpulverfarbe:

Tabakbraun bis ockerbraun (8-11 x 4,4-5,7 µm, elliptisch).

Vorkommen:

An Laubholz, vorwiegend an Stümpfen oder Stämmen von Pappeln, Folgezersetzer, +/- auch parasitär, den Baum angreifend, wärmeliebend, gerne Weinanbaugebiete, büschelig, Frühling bis Spätherbst.

Gattung:

Ackerlinge.

Verwechslungsgefahr:

Voreilender Ackerling, Berindeter Seitling, Cremeweißer Seitling.

Kommentar:

Kann kultiviert werden.

Relativer Speisewert:

Schweiz: Marktfähig; DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative Wertigkeit 1.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Südlicher_Ackerling

Priorität:

2

 

 

 

Bilder oben 1-7 und unten 1-6 von links: Rudolf Wezulek (Rudi Wezulek) Klosterneuburg, Österreich ©

 

 

 

 

 

 

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Donnerstag, 21. Dezember 2023 - 14:49:28 Uhr

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