Hasenstäubling, Hasenbovist, Getäfelter Stäubling, Gemeiner
Stäubling, Ausgestochener Staubpilz, Gemeiner Bovist, Rauchschwamm,
Eierschalenbovist ESSBAR! 
BOVISTELLA UTRIFORMIS (SYN.
LYCOPERDON UTRIFORME, HANDKEA UTRIFORMIS, CALVATIA UTRIFORMIS, CALVATIA
CAELATA, LYCOPERDON SINCLAIRII)
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Fotos oben 1+4 von
links: Thomas Laxton (Tao) (mushroomobserver.org) 
Bilder oben 2+3 von links: Uwe
Hückstedt © Fotos oben 5 von links:
Josh Milburn (J Milburn) (mushroomobserver.org)
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Fotos oben 1-4 von
links Jens Krüger © Bild oben 5 von
links: Frank Prior ©
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Eigenschaften, Erkennungsmerkmale,
Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Angenehm. |
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Geschmack: |
Mild, angenehm, im Alter unangenehm karbolartig. |
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Fruchtkörper: |
3-16 (18) cm Ø, weiß, später grau, jung mit plattenartigen (+/-
spitzkegeligen) Erhebungen, die mit zunehmendem Alter verschwinden, meist
sehr groß, ballon-, sack- oder kreiselförmig. |
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Fleisch: |
Zuerst weiß-schwammig,
später gelbgrün, alt olivbraune pulverige Sporenmasse (GLEBA) bildend, jung zwei-geteilt, alt fast übergangslos ausbreitende
Sporenmasse. |
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Sporenpulverfarbe: |
Olivbraun bis dunkelbraun (4,5-5,5 µm, rund). |
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Vorkommen: |
Wiesen, Weiden, Hecken, Rasen, in Obstgärten, besonders in
Gebirgslagen, Folgezersetzer, Frühsommer bis Herbst. |
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Gattung: |
Stäublinge, Staubpilze, Bauchpilze (Weißfleischige
Boviste). |
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Verwechslungsgefahr: |
Wiesenstäubling, Weißer
Großstäubling, Beutelstäubling, Flaschenstäubling, Riesenbovist, Lilafarbiger Stäubling, Weißer
Knollenblätterpilz. |
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Vergleich: |
Der Wiesenstäubling, Weißer
Großstäubling, Beutelstäubling und Flaschenstäubling sind etwas kleiner. Größer wäre der
Riesenbovist. Mit lila Sporenpulver gibt es noch den
der Lilafarbigen
Stäubling. |
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Besonderheit: |
Boviste/Stäublinge:
Wenn die innere Fruchtschicht schneeweiß ist und keine Lamellenansätze zeigt,
sind sie in der Regel immer essbar. Eventuell können Kartoffelboviste
fast weiß erscheinen, deshalb gilt bei braungelben Arten zusätzliche
Vorsicht! |
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Kommentar: |
Guter Speisepilz, gut geeignet zum Panieren und Braten, dennoch nicht
für jeden schmackhaft. |
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Gefahrenhinweis! |
Tödlich giftige „Weiße Knollenblätterpilze“
können jung sehr kugelartig aussehen, haben aber im inneren Bereich
Lamellenansätze! Deshalb gilt bei kugelartigen Pilzen, immer durchschneiden
und auf Lamellenansetze achten, sonst besteht: Lebensgefahr! |
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Relativer Speisewert: |
Schweiz: Marktfähig; DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative
Wertigkeit 2. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
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Bild oben 1+3+5 von links: Schupo
(Herbert Grundmüller – Hutthurm) © Bild oben 8 von
links: Fred Gruber (Gottfrieding) ©
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Fotos oben 1-3 von
links von links: Thomas Laxton (Tao) (mushroomobserver.org) Bild oben 4 von links: Jens Krüger © Bilder oben 5+6 von links: Roswitha
Wayrethmayr ©
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Fotos oben 1-3 von
links Jens Krüger © Bilder oben 4-6 von links:
Marcello Maggetti (CH-8173
Neerach) © Bilder
oben 7 und unten 5-8 von links: Rudolf Wezulek ©
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Verwechslungsgefahr!
Tödlich giftige „Weiße Knollenblätterpilze“ können
jung sehr kugelartig aussehen, haben aber im inneren Bereich Lamellenansätze!
Deshalb gilt bei kugelartigen Pilzen, immer
durchschneiden und auf Lamellenansetze achten! Lebensgefahr!
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Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Dienstag, 6. Februar 2024 - 11:44:39 Uhr