Riesenkrempentrichterling,
Riesenkrempenritterling Vitalpilz (Heilpilz) ESSBAR! 
…nicht für jeden Verträglich!
LEUCOPAXILLUS GIGANTEUS (SYN. PAXILLUS GIGANTEUS, ASPROPAXILLUS GIGANTEUS)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bilder oben 1-3 und
unten 1-4 von links: Dieter Wächter (Thiersheim) ©
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
|
|
Geruch: |
Mehlig, pilzig, meist nicht unangenehm. |
|
Geschmack: |
Mild, nussig. |
|
Hut: |
4-30 (40) cm Ø, weiß, grau, cremeweiß, elfenbeinweiß, hellbraun bis
blassocker, alt auch mit braunen Flecken und
kreisförmigen Rissen, Oberfläche
ansonsten glatt, ledersamtig, feinfilzig, alt bereift und ähnlich der Nebelkappen
aussehend, Haut abziehbar, konvex bis trichterförmig, Rand gerollt, Kanten
wellig. |
|
Fleisch: |
Weiß, alt gelblich, dick, fest. |
|
Stiel: |
Weiß, fest, später ockerlich, Basis meist verdickt, fest im Boden
verwachsen mit weißem Myzelfilz. |
|
Lamellen: |
Weiß bis cremefarben, dicht stehend, viele Zwischenlamellen, zum Stiel
gegabelt, angewachsen und meist etwas herablaufend, leicht ablösbar. |
|
Sporenpulverfarbe: |
Weiß bis hell cremefarben (5,9-8,5 x 3,5-5 µm, elliptisch, apikal etwas
schlanker als basal, glatt, amyloid, J+ schwarz, Q = 1,4-1,8, Basidien 25-40 x 4,5-8 µm, eng keulenförmig und an entweder
zwei oder vier Sporen gebunden, Schnallen vorhanden, Hyphen dieser Art haben alle Klemmverbindungen,
Cutis aus schmalen ca. 3-7 µm breiten Zellen, mit
aufsteigenden Endzellen, Septen mit Schnallen). |
|
Vorkommen: |
Nadelwald, Waldwiesen, Wiesen, Weiden, Parks, Gärten, bildet
Hexenringe, Folgezersetzer, Sommer bis Herbst, RL-G Deutschland (GEFÄHRDUNG
unbekannten Ausmaßes). |
|
Gattung: |
Krempentrichterlinge, Krempenritterlinge. |
|
Verwechslungsgefahr: |
Riesentrichterling,
Mönchskopf,
Nebelkappe, Großer
Krempentrichterling, Cremeweißer Krempentrichterling, Rosablättriger
Krempentrichterling, Bleiweißer
Trichterling, Weißer
Krempentrichterling. |
|
Besonderheit: |
Kann in
sehr seltenen Fällen zu Unverträglichkeitsreaktionen, wie
Magen-Darm-Störungen führen. Sollte einmal etwas zu spüren sein, alle
Krempentrichterlinge unbedingt meiden! |
|
Vitalpilz
(Heilpilz): |
Er
enthält aktive Verbindungen, mit antibiotischer Wirkung und
Anti-Tumor-Eigenschaften. |
|
Bemerkung: |
Um den Krempentrichterling mit dem Mönchskopf
zu unterscheiden genügt der Fingertest. Fahre mit dem Zeigefinger in die Hutmitte.
Beim Mönchskopf
fühlt man deutlich eine Wölbung, dies gilt schon bei jungen Pilzen. Oft werden Riesenkrempentrichterling
für alte Nebelkappen
gehalten. Man beachte hierzu immer den Geruch der bei den Nebelkappen
unverwechselbar ist. |
|
Kommentar: |
Anfänger! Vorsicht vor weißen Pilzen, zu sehr Verwechslungsgefahr zu
giftigen Arten! Manche Autoren fassen den Weiße Krempentrichterling (LEUCOPAXILLUS CANDIDUS) und den Riesenkrempentrichterling (LEUCOPAXILLUS GIGANTEUS) als eine Art zusammen. Hierzu wird sehr
unterschiedlich in anderen europäischen Ländern diskutiert und bedarf
sicherlich noch weiterer Ermittlungen. |
|
Relativer Speisewert: |
DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative Wertigkeit 2. |
|
Wiki-Link: |
|
|
Priorität: |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bild oben 1 von
links: Strobilomyces https://commons.wikimedia.org/wiki/User:Strobilomyces 
Bild
oben 6 von links: Dieter Wächter (Thiersheim) ©
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Letzte Aktualisierung dieser Seite: Sonntag, 29. August 2021 - 20:00:31 Uhr