Riesentrichterling ESSBAR! 
INFUNDIBULICYBE
GEOTROPA VAR. MAXIMA (SYN. CLITOCYBE MAXIMA,
INFUNDIBULICYBE GEOTROPA, CLITOCYBE GEOTROPA, OMPHALIA GEOTROPA VAR. GEOTROPA,
OMPHALIA GEOTROPA, CLITOCYBE SUBINVOLUTA SENSU, CLITOCYBE GEOTROPA VAR. MINOR,
CLITOCYBE MAXIMA SENSU)
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Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Süßlich,
pilzig, parfümiert, auch etwas nach Heu, ähnlich wie der Mönchskopf. |
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Geschmack: |
Mild. |
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Hut: |
4-20 (30)
cm Ø, weißlich,
ockerbraun, hellbraun, trocken seidig-glatt, Rand lange eingerollt, +/- etwas
wellig, Mitte trichterförmig, nicht oder höchstens nur schwach gebuckelt
(Gegensatz: Mönchskopf
wäre mit gut fühlbarem Buckel). |
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Fleisch: |
Weiß,
Stielrand bräunlich, in der Hutmitte dickfleischig. |
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Stiel: |
5-18 (27) cm lang, 1-3 (4) cm Ø dick, weiß-bräunlich, schwammig-ausgestopft oder voll, biegsam, relativ
kurz, faserig, fest. |
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Lamellen: |
Weißlich,
cremefarben, cremebeige, ziemlich gedrängt stehend, angewachsen und weit
herablaufend, einzelne gegabelt. |
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Sporenpulverfarbe: |
Weiß (6-11
x 5-7 µm, elliptisch, glatt, inamyloid, Zystiden
fehlen). |
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Vorkommen: |
Laubwald
und Nadelwald, meist gesellig in Hexenringen, Folgezersetzer, Sommer bis
Herbst, in Bayern und Tschechien regional häufig, in anderen Regionen meist
sehr selten, RL Schweiz (VU = verletzlich). |
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Gattung: |
Trichterlinge,
Riesentrichterlinge. |
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Verwechslungsgefahr: |
Mönchskopf,
Riesenkrempentrichterling, Weißer
Gifttrichterling, Ockerfarbiger Trichterling, Fuchsiger
Röteltrichterling, Dreifarbiger
Krempenritterling, Weißer Krempentrichterling,
Würziger
Tellerling. |
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Vergleich: |
Der Mönchskopf
hat einen kleinen Buckel. Die Weißen
Gifttrichterlinge (z.B. Bleiweißer Trichterling) sind kleiner und niemals so dickfleischig = nur wenige
Millimeter Fleisch in der Hutmitte beim Durchschnitt des Fruchtkörpers. |
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Bemerkung: |
Um den Riesentrichterling mit dem Mönchskopf zu
unterscheiden genügt der Fingertest. Fahre mit dem Zeigefinger in die
Hutmitte. Beim Mönchskopf
fühlt man deutlich eine Wölbung, dies gilt schon bei jungen Pilzen. |
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Kommentar: |
Er ist ein
sehr guter Speisepilz und für erfahrene Sammler höchstens mit dem Mönchskopf
verwechselbar, dessen Geschmack gleichwertig ist. Manche Autoren
unterscheiden diese beiden Arten nicht und sehen sie als schwer
unterscheidbare Varietät zueinander. |
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Relativer
Speisewert: |
123pilze:
Relative Wertigkeit 2. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
1 |
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Fotos oben 1 von links: Johannes Harnisch
(Johann) (mushroomobserver.org) 
Fotos oben 2-4 von links: zaca
(mushroomobserver.org)
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Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Mittwoch, 13. Januar 2021 - 16:44:36 Uhr