Würziger Tellerling, Würziger Rötelritterling, Fleischrötlicher Tellerling ESSBAR!
CLITOPILUS GEMINUS (SYN. RHODOCYBE GEMINA, HYPOPHYLLUM
GEMINUM, RHODOCYBE TRUNCATA, GYROPHILA GEMINA, AGARICUS GEMINUS, TRICHOLOMA
GEMINUM,
RHODOPAXILLUS
TRUNCATUS VAR. MAURETANICUS, RHODOPAXILLUS TRUNCATUS SUBSP. MAURETANICUS, CLITOPILUS GEMINUS VAR. MAURETANICUS)
|
|
|
|
|
Bilder oben 1-3 von links: Walter Bethge
(Landau) © Bilder oben 6-8 von links:
Dieter Wächter (Thiersheim) ©
Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
|
Geruch: |
Pilzig, würzig, aromatisch, +/- marzipanartig, mehlig. |
Geschmack: |
Mild nussig, sehr angenehm, +/- leicht bitterlich. |
Hut: |
5-10 (15) cm Ø, bräunlich, ockerbraun, rosabraun, fleischbräunlich, mit
rötlichem Hauch, matt, glatt, Mitte feinflockig, Huthaut nicht abziehbar,
samtig-filzig, Rand lange gerollt, oft bereift. Meist etwas niedergedrückt und
mit unregelmäßig gewellter Hutform. Habitus jung konvex, später flachkonvex. |
Fleisch: |
Weiß bis leicht cremeweiß. In der Hutmitte immer relativ dickfleischig. |
Stiel: |
3-8 (10) cm lang, 1-4 (5) cm Ø dick, weiß, hell rotbraun, hell
gelbbraun, hell fleischrötlich, mit dunkelbraunen vertikalen Faserungen auf
immer hellem Grund. Oft nach unten verjüngend geformt, voll. Basis meist mit
weißen Myzelfäden behaftet. |
Lamellen: |
Bräunlich, ockerbraun, hellbeige bis leicht rosa, alt nach Sporenreife
fleischbraun, gegabelt, dicht stehend, jung breit angewachsen und meist
herablaufend, später fast frei wirkend, leicht ablösbar, mit
Zwischenlamellen, Schneiden leicht gekerbt. |
Sporenpulverfarbe: |
Fleischfarben, braunrosa, fleischrosa, lachsrosa (5-8 x 3-5 µm,
elliptisch- subglobos, breitellipsoid bis eckig, unscharf feinwarzig, Q =
1,2, Vm = 61 µm³). |
Vorkommen: |
Mischwald, Regional mal mehr im Nadelwald (Nordeuropa) oder mal mehr im
Laubwald (Bayern, Tschechien, Osteuropa), Folgezersetzer, Frühsommer bis
Spätherbst, teils häufig. |
Gattung: |
Tellerlinge. |
Verwechslungsgefahr: |
Beseideter
Dickfuß, Prächtiger Klumpfuß, Superber Klumpfuß,
Nebelkappe, Kerbrandiger
Trichterling, Riesenrötling (tödlich), Fuchsbrauner
Schleimkopf, Rosabrauner Trichterling, Fälblings-Rötelritterling, Kahler Krempling,
Erlenkrempling, Großer Krempling, Kleiner Tellerling (Varietät hierzu), Ockerfarbige Trichterling,
Orangeseidiger
Klumpfuß, Rostbrauner Dickfuß,
Silbrigbeschleierter
Risspilz, Breitgegürtelter Schleimkopf, Sägeblättriger Klumpfuß, Veilchen-Rötelritterling. |
Kommentar: |
Vorsicht! Leicht mit Schleierlingen verwechselbar, darunter sind
tödlich giftige Arten! |
Relativer Speisewert: |
Schweiz: Marktfähig; DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative
Wertigkeit 1. |
Wiki-Link: |
|
Priorität: |
1 |
|
Bilder oben
1-5 von links: Veronika Weisheit (Rostock) ©
Bild oben 7 von links: Rudolf Wezulek
©
|
|
Fotos oben 1-4 von
links: Gerhard Koller ©
|
Bilder oben 1-6 von links: Walter Bethge
(Landau) © Bilder unten 1-2+5 von links:
Dieter Wächter (Thiersheim) ©
|
|
|
|
Bilder oben 6 und unten 1-5 von links: Georg
Probst (Ergolding) ©
|
|
|
|
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
|
|
|
|
|
|
Letzte Aktualisierung dieser Seite: Sonntag, 5. März 2023 - 07:49:28 Uhr