Veilchen-Rötelritterling, Veilchenritterling, Veilchenwurz-Rötelritterling ESSBAR!
LEPISTA IRINA (SYN.
CLITOCYBE IRINA, RHODOPAXILLUS IRINUS)
Fotos oben 1 und
unten 8 von links: Gerhard
Koller © Fotos oben 2-4 und unten 8 von links: Dave W (Dave W)
(mushroomobserver.org)
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Bilder oben 1-7 von links: Marcello Maggetti (CH-8173 Neerach) ©
Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Süßlich nach Veilchenwurzeln, manchmal auch etwas
aufdringlich parfümiert. Alt oder
beim Trocknen sehr unangenehm stinkend. |
Geschmack: |
Mild, angenehm. |
Hut: |
3-10 (13) cm Ø, hellbräunlich, cremebraun, beigebräunlich, fast
halbkugelig, später flacher, Mitte meist dunkler (+/- braun, gelbbraun), Rand
heller, eingebogen, mit stumpfem Buckel, halbkugelförmig,
später breit konvex mit einem gewellten Rand. |
Fleisch: |
Weiß, hellrosa, wässrig, im Hut dickfleischig. |
Stiel: |
4 bis 9 cm
lang und ca. 0,5 bis 1,0 cm Ø, weißlich,
längsfaserig, an Druckstellen braun anlaufend, Basis +/- leicht verdickt,
rosabraun, kein Ring. |
Lamellen: |
Cremefarben, cremerosa, bis
hellbräunlich, gedrängt stehend, ausgebuchtet und schmal angewachsen, fast frei wirkend, leicht ablösbar vom
Fleisch. |
Sporenpulverfarbe: |
Cremeorange, cremegelb, cremeweiß, blass graurosa (7-9 x 3,5-4 μm, ellipsoid,
mit kleinen Stacheln). |
Vorkommen: |
Mischwald, meist Laubwald, Parks, meist kalkreichen Boden, oft im
Hexenring, Folgezersetzer,
Sommer bis Spätherbst, selten. |
Gattung: |
Rötelritterlinge. |
Verwechslungsgefahr: |
Lavendelfarbener
Rötelritterling, Cremeweißer Krempentrichterling, Riesen-Krempentrichterling,
Violetter
Rötelritterling, Seifenritterling, Bleiweißer
Firnistrichterling, Wachsstieliger Trichterling, Rinnigbereifter
Trichterling, Feldtrichterling. |
Kommentar: |
Es wurde schon von Magen-Darm-Störungen berichtet. Möglicherweise kann
er bei empfindlichen Personen Unverträglichkeitsreaktionen auslösen. Uns ist
bisher kein Fall bekannt! |
Relativer Speisewert: |
Schweiz: Marktfähig; 123pilze: Relative Wertigkeit 2. |
Wiki-Link: |
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Priorität: |
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Fotos oben 1+2 von links: Gerhard Koller
© Bilder oben 3-5 von links: Georg
Probst (Ergolding) ©
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Bilder oben 2-6 und unten 1-4 von links: Georg Probst (Ergolding) ©
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Fotos oben 7+8 von
links: Dave W (Dave W) (mushroomobserver.org)
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Dienstag, 28. Dezember 2021 - 20:23:31 Uhr