Ringloser Butterpilz, Ringloser Butterröhrling, Rosafüßiger
Körnchen-Röhrling ESSBAR! 
SUILLUS COLLINITUS (SYN. SUILLUS
FLURYI)
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Fotos oben 1-2 von links: vesna maric (kalipso) (mushroomobserver.org) 
Fotos oben 3-5 von links: Gerhard Koller © Bilder unten 1-3+5-7 von links: Walter Bethge (Landau)
© Bild unten 4
von links: Marcello Maggetti
(CH-8173 Neerach) ©
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Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Obstartig, säuerlich. |
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Geschmack: |
Mild-säuerlich. |
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Hut: |
4-12 (14) cm Ø. braun, rotbraun,
kastanienbraun, eingewachsen faserig, glänzend, feucht schleimig, schmierig. |
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Fleisch: |
Gelblich, hellgelb im Hut, dunkler gelb
im Stiel, unter der Huthaut braune Faserung sichtbar. |
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Stiel: |
Gelblich, kein Ring, bräunliche
Pünktchen, Stielbasis rosa. |
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Röhren: |
Gelb, ausgebuchtet angewachsen. |
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Sporenpulverfarbe: |
Hellbraun, ockerbraun (7,5-10,5 x 3-5
μm). |
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Vorkommen: |
Waldrändern,
Parks, unter Fichten und Kiefern ist er ein Mykorrhizapilz (Symbiosepilz),
gern kalkreichen Boden. Im mediterranen Raum kommt er gern unter der
Aleppo-Kiefer (PINUS HALEPENSIS) vor. In Mitteleuropa Sommer bis Herbst findbar. |
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Gattung: |
Röhrlinge, Schmierröhrlinge. |
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Verwechslungsgefahr: |
Schmerling, Butterpilz, Goldröhrling, Sandröhrling, Mediterraner
Röhrling, Elfenbeinröhrling, Weißbrauner
Schmierröhrling. |
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Chemische Reaktionen: |
Mit KOH = Kaliumhydroxid (Ätzkali,
kaustisches Kali), lachsrosa
verfärbend. |
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Kommentar: |
Nach dem Abziehen der Huthaut bleibt
beim Ringlosen Butterpilz unterhalb dieser eine braune Faserung sichtbar.
Beim Körnchenröhrling (Schmerling) ist das
Fleisch darunter immer gelblich bis gelblichweiß und ohne Faserung. Roh
genossen gilt er als etwas unverträglich, er enthält Xerocomsäure! Wir empfehlen eine Mindestgarzeit von 15-20 Minuten bei
allen Raufußröhrlinge, gelbfleischigen Röhrlingen und Schmierröhrlingen, da
diese schon öfters zu Vergiftungserscheinungen geführt haben. |
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Besonderheit: |
Schmierröhrlinge können Unwohlsein hervorrufen.
Uns ist zwar kein Fall persönlich bekannt, dennoch sollten Personen, die ein
Anzeichen verspüren, alle Schmierröhrlinge meiden. |
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Kommentar: |
Dieser Pilz ist nicht so gut wie der Butterpilz. |
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Gifthinweise: |
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Relativer Speisewert: |
Schweiz: Nicht Marktfähig; 123pilze:
Relative Wertigkeit 4. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
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Bilder oben 1+2 von links: Claus Meyer
(Eschborn) © Bilder oben 3-5 von links: Marcello Maggetti
(CH-8173 Neerach) ©
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Sonntag, 10. Januar 2021 - 19:46:33 Uhr