Runzelige Fingerhutverpel
ESSBAR! 
VERPA CEREBRIFORMIS (SYN. VERPA CONICA VAR.
CEREBRIFORMIS)
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Bilder oben 1-4 und
unten 1-8 von links: Walter Bethge (Landau) ©
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Unbedeutend. |
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Geschmack: |
Neutral, mild, roh giftig. |
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Hut: |
2-3 (4) cm Ø, 1-5 (8) cm hoch, kastanienbraun, rotbraun, stark
hirnartig gerunzelt, Querrillen/rippen, Unterseite ockerlich weißlich gefärbt
jung eiförmig. |
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Fleisch: |
Weißlich, wachsartig, brüchig. |
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Stiel: |
Weißlich bis hellbräunlich, ockerbräunlich, feinkörnig, oft
braunkörnig, genattert geschuppt, hohl. |
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Sporenpulverfarbe: |
Weiß (20-34 x 8-23 µm, sehr unterschiedliche Angaben lt. Literatur
20-28 x 8-15 µm sowie 28-35 x 18-23 µm, in KOH
hyalin, Wanddicke ca. 1 um, mit körnig-homogenem
Inhalt, Asci 180-260 x 15-29 µm oder Asci 500-550 x 21-27 µm, achtsporig, undeutliche Literaturangaben, möglicherweise
unterschiedliches Auftreten, Paraphysen 5-12,5 µm breit, zylindrisch,
septiert, Endzellen abgerundet bis subklaviert, +/- mit kapitulierten Spitzen, hyalin bis leicht
bräunlich in KOH). |
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Vorkommen: |
Auen, Flussauen, Folgezersetzer, Frühling April bis Mai, selten, RL Schweiz (NT =
potenziell gefährdet). |
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Gattung: |
Schlauchpilze,
Verpel |
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Unterscheidung: (...alle Arten essbar) |
Stiel hohl und mit dem Hut zu einem Drittel verwachsen, Käppchen meist
zugespitzt.
Stiel gekammert wattig hohl, nur ganz oben flach angewachsen, Kappe
nicht spitzig, sondern rundlich.
Stiel gekammert hohl, nur ganz oben flach angewachsen, Kappe nicht
spitzig, sondern rundlich, fast keine hochgestellten Rillen.
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Verwechslungsgefahr: |
Fingerhutverpel, Käppchenmorchel, Böhmische Verpel,
Frühjahrslorchel, Speisemorchel. |
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Vergleich: |
Die Fingerhutverpel hat
weniger hirnartige Windungen am Hut. |
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Besonderheit: |
Noch seltener als die gewöhnliche Fingerhutverpel! Diese Art ist leicht mit der Böhmischen Morchel zu verwechseln, man beachte den
hohen Stiel bei der Runzeligen Fingerhutverpel. |
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Gifthinweise: |
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Relativer Speisewert: |
Schweiz: Marktfähig; DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative
Wertigkeit 2. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
1 |
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Bilder oben
1-5 und unten 4 von links: Walter Bethge (Landau) VERPA CONICA VAR. CEREBRIFORMIS ©
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Bilder oben 1-3 von links: Dieter Wächter (Thiersheim) © Bilder
oben 5+6 von links: Alfons Reithmaier ©
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Bilder oben 1-4 und unten 1-3 von links: Walter Dommes (Kumhausen) ©
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Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Sonntag, 6. Februar 2022 - 13:03:51 Uhr