Kirschroter
Speitäubling
GIFTIG!
RUSSULA EMETICA (SYN.
RUSSULA NOBILIS VAR. FUMOSA, RUSSULA EMETICA VAR. GREGARIA, RUSSULA
ALNIJORULLENSIS, RUSSULA EMETICA VAR. PSEUDOLONGIPES, RUSSULA EMETICA VAR.
ALPINA, RUSSULA EMETICA VAR. FUMOSA, RUSSULA GREGARIA, RUSSULA ALPINA)
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Bild oben 1 von links: Dieter Wächter
(Thiersheim) © Foto oben 2 von links:
Christine Mutze © Fotos oben Bild 3+4 von links: Tim
Sage (T. Sage) mushroomobserver.org)
Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Obstartig, fruchtig. |
Geschmack: |
Brennend scharf. |
Hut: |
3-11 (13) cm Ø, blutrot, intensiv zinnoberrot, schwarzrot bis
kirschrot, glänzend bei Feuchtigkeit, Haut meist nur am Rand abziehbar,
darunter rot bis rosenrot, Rand etwas wellig höckerig gerieft (kanneliert). |
Fleisch: |
Weiß, brüchig, weich, unter der Huthaut rosenrot. |
Stiel: |
3-9 (11) cm hoch, 1-1,8 (2,5) cm Ø dick, weiß, keine Rottöne, nicht
oder nur wenig gilbend. |
Lamellen: |
Weiß, schmal angewachsen, mäßig gedrängt stehend, brüchig. |
Sporenpulverfarbe: |
Weiß (7,4-10,7 x 6,5-8,5 µm, mit konischen, derben Warzen bis 1,2 mm
hoch, Basidien 35-50 x 10-15 µm, Cheilozystiden 35-80 x
7-12 µm, Apiculus 1,5-1,6 x 1,25 µm, Pleurozystiden
55-100 x 10-14 µm, Sulfovanillin +, Hymenialzystiden 50-80 x 9-13,5
µm, Pileozystiden ca. 4,7-12,5 µm, oft mehrfach septiert). |
Vorkommen: |
Gern Kiefer, Fichte, Tanne, in Moornadelwälder gern zwischen
Torfmoosen, Symbiosepilz, Frühsommer bis Spätherbst. |
Gattung: |
Täublinge, Sektion EMETICA, EMETICINAE = Speitäublinge. |
Verwechslungsgefahr: |
Buchenspeitäubling,
Kiefernspeitäubling,
Blutroter
Täubling, Apfeltäubling, Blutroter Täubling, Flammenstieltäubling. |
Chemische Reaktionen: |
Guajak schwach bis gelbbraun, Eisen (II)-sulfat (FeSO4) hellrosa,
Phenol weinbraun. |
Kommentar: |
Vorsicht vor glänzend roter Huthaut, dahinter steckt gern ein scharfer
Speitäubling! Gute Täublinge wie der „Apfeltäubling“ oder der „Zinnobertäubling“
(dieser ist sehr hartfleischig) haben keine so glänzenden Hutfarben! Speitäublinge sind zwar MAGEN-DARM-GIFTIG. Ein einziges Exemplar, gekocht im Mischgericht,
verursacht bei den meisten Menschen meist gar nichts! |
Gifthinweise: |
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Wiki-Link: |
https://de.wikipedia.org/wiki/Kirschroter_Spei-T%C3%A4ubling
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Priorität: |
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Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Samstag, 6. Februar 2021 - 18:27:58 Uhr