Orangegelber Lärchenschneckling ESSBAR!
HYGROPHORUS SPECIOSUS (SYN. HYGROPHORUS
LUCORUM VAR. SPECIOSUS, HYGROPHORUS SPECIOSUS VAR. KAUFFMANII,
HYGROPHORUS SPECIOSUS VAR. SPECIOSUS, HYGROPHORUS BRESADOLAE?)
Fotos oben 1-4 von links Dave W (Dave W)
(mushroomobserver.org) Fotos unten 1-8 von
links Chris May (ccmaymd) (mushroomobserver.org)
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Angenehm
bis neutral. |
Geschmack: |
Mild, ohne besonderen Geschmack. |
Hut: |
1-5 (6) cm Ø, gelblich-orangegelblich, schwach gebuckelt, Mitte dunkler
orange, etwas klebrig, schleimig, später leicht trichterförmig, Rand alt stark aufgeboben. |
Fleisch: |
Weißlich-hellgelblich, faserig. |
Stiel: |
Gelblich,
weißlich-hellgelblich, meist hell beflockt, jung schleimig, längsfaserig,
Spitze bereift, voll, alt hohl. |
Lamellen: |
Hellgelblich, alt gilbend, angewachsen, teils etwas herablaufend, dick,
ähnlich dem Pfifferling. |
Sporenpulverfarbe: |
Weiß (8-10 x 4,5-5,5 μm, ellipsoid, glatt, Hyalin in KOH, inamyloid, Hymeniale
Zystiden fehlen, Basidien 4-Sterigmate). |
Vorkommen: |
Lärche, +/- auch bei Kiefern, Symbiosepilz, Sommer bis Spätherbst, gern
in Verbindung mit dem Goldröhrling,
sehr selten. |
Gattung: |
Schnecklinge. |
Verwechslungsgefahr: |
Goldgelber
Schneckling, Lärchenschneckling, Frostschneckling, Goldzahnschneckling. |
Kommentar: |
Der Schnecklings-Schleim verschwindet beim Braten oder Kochen
vollständig, sodass die essbaren Schnecklingsarten allgemein als gute
Speisepilze gelten. |
Wissenschaftliche Bemerkung: |
Orangegelber Lärchenschneckling = keine gelbe Varietät des
Frostschnecklings. Er hat nichts mit dem ähnlich aussehenden Goldgelben
Frostschneckling zu tun, obwohl einige Autoren ihn dennoch als Synonym hierzu einordneten.
Eine etwas verwirrende Angelegenheit und aufgrund des Speisewertes nur für
Experten-Mykologen wirklich interessant. Neue DNA-Analysen werden es sicherlich
richtig zeigen. |
Chemische Reaktionen: |
KOH auf der Hutoberfläche keine Verfärbung. |
Relativer Speisewert: |
123pilze: Relative Wertigkeit 2. |
Wiki-Link: |
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Priorität: |
1 |
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Sonntag, 5. April 2020 - 16:00:20 Uhr