Gefurchtstieliger Täubling ESSBAR!
RUSSULA
SUBTERFURCATA (SYN. RUSSULA GALOCHROA VAR. SUBTERFURCATA)
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Fotos oben 1+2 von
links: Nathan Wilson (nathan) (mushroomobserver.org)
Fotos oben 3+4 von links: Eva Skific
(Evica) (mushroomobserver.org)
Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Leicht pilzig bis unbedeutend. |
Geschmack: |
Mild, jung bei den Lamellen schärflich. |
Hut: |
3-9 (12) cm Ø, graugrün, blaugrün, mandelgrün, mausgrau, olivgrau, sehr
heterogen, ohne eindeutige Farbtöne sind häufig, Rand heller, jung
eingerollt, nur schwach gerieft, Haut zu 1/3 abziehbar, bei Feuchtigkeit
glänzend. |
Fleisch: |
Weiß, fest, brüchig, alt +/- gilbend. |
Stiel: |
3-6 (7) cm hoch, 1-2 (3) cm Ø dick, weiß, alt mit ockerbraunen Flecken,
jung voll, später markig weich, Oberfläche längsaderig, Basis gefurcht oder
deformiert, aber nicht knollig verdickt. |
Lamellen: |
Weißlich, elfenbeinfarben, alt blassocker, schmal angewachsen, +/-
etwas herablaufend, gewellt, an der Stielspitze oft wie Falten
zusammengewachsen, Zwischenlamellen sehr wenige oder fehlend, viele gegabelt,
Schneiden glatt. |
Sporenpulverfarbe: |
Dunkel cremefarben (5,2-8,6 x 4,7-7 µm, rundlich, schwach isoliert
warzig, Warzenabstand groß, oft
differenzierte Ornamentation, Huthaare teils kurz gegliedert, vielgestaltig,
Epikutis-Haare 5-12 µm breit, Endzellen oft kurz, stumpf oder etwas länger
und nach oben hin pfriemförmig verjüngt, Basidien keulig, 35-50 x 9-10 µm,
Pileozystiden 4,2-8 µm breit, Hymenialzystiden 55-100 x 7,5-11,5 µm). |
Vorkommen: |
Mischwald, Parks, Gärten, bei Laubbäumen, gern Buchen und Eichen,
Symbiosepilz, Sommer bis Herbst, sehr selten, RL2 Deutschland (stark
gefährdet). |
Gattung: |
Täublinge (Untersektion Russula subsect. HETEROPHYLLAE, Untergattung Frauen- und Speisetäublinge). |
Verwechslungsgefahr: |
Blasser
Täubling, Grasgrüner Täubling, Blaugrüner Reiftäubling, Ockersporiger
Speisetäubling, Vielfarbiger Täubling, Graugrüner
Reiftäubling. |
Chemische Reaktionen: |
Guajak
graugrün bis blaugrün, Eisen (II)-sulfat (FeSO4) rosa, mit Phenol
(Karbolsäure) rotbraun, weinbraun. |
Besonderheit: |
Sicherlich wird er häufig mit anderen Arten wie Grasgrüner Täubling
usw… verwechselt. Eine sichere Unterscheidung ist wie so oft bei Täublingen
nur mit dem Mikroskop möglich. |
Relativer Speisewert: |
123pilze: Relative Wertigkeit 4. |
Wiki-Link: |
https://de.wikipedia.org/wiki/Gefurchtstieliger_T%C3%A4ubling
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Priorität: |
2 |
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Samstag, 30. Januar 2021 - 18:46:38 Uhr