Gemeiner Scheintrüffel, Gemeine Erdnuss UNGENIESSBAR!
HYMENOGASTER VULGARIS (SYN. HYMENOGASTER
VULGARIS VAR. MADEIRENSIS, HYMENOGASTER VULGARIS VAR. HESSEI, RHIZOPOGON ALBUS, SPLANCHNOMYCES
TULASNEANUS, HYMENOGASTER LIMOSUS, HYMENOGASTER TENER VAR. ARBUTICOLA)
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Fotos oben 1-4 von links: lxjfx (mushroomobserver.org)
Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Angenehm, fruchtig,
alt etwas erdig-ranzig. |
Geschmack: |
Mild,
lieblich, fruchtig. |
Fruchtkörper: |
0,5-2 (3,5) cm Ø
jung weißlich, schmutzig bräunlich, oft weißlich bereift, kugelig, Peridie
(Wand) relativ dick, schmutzig weißlich, Außenhaut glatt. |
Fleisch: |
Braun, ockerbraun,
dunkelbraun, mit lilienartigen Farbtönen, alt schwärzend, ohne Marmorierung,
kammerig, schwammartig porös, schmierig. |
Stiel: |
Fehlt, nur
wurzelähnlicher Myzel-Ansatz, sterile Basis vorhanden. |
Sporenpulverfarbe: |
Dunkelbraun
(18,5-25,5 x 10-14,5 µm, elliptisch, +/- spitz, meist warzig, selten glatt
erscheinend, mit eins manchmal auch 2 bis max. 3 Öltropfen, Appendix bis 2,5
µm). |
Vorkommen: |
Mischwald,
Eiche und Buche, unterirdisch wachsend, sehr wärmeliebend, in mediterranen Gebieten
im Herbst bis Frühling häufiger, bis 1500 m ÜM, auch unter dem Schnee, Sommer
bis Herbst, extrem selten. |
Gattung: |
Bergtrüffel,
Scheintrüffel, Schleimtrüffel, Erdnuss (Hymenogaster = Basidiomyceten). |
Verwechslungsgefahr: |
Hohlraumtrüffel, Gelbvioletter
Scheintrüffel, Blaunuss,
Rötlicher Wurzeltrüffel,
Rotaderiger
Wurzeltrüffel, Sternsporiger Laubtrüffel, Douglasien
Wurzeltrüffel, Gemeiner Wurzeltrüffel, Sternsporige Laubtrüffel, Weißgekammerte
Schleimtrüffel, Bunter Schleimtrüffel, Rotbräunlicher
Trüffel, Rostbräunlicher Weichtrüffel, Dunkle Erdnuss, Grauer Scheintrüffel. |
Kommentar: |
Speisewert
wegen der extremen Seltenheit absolut unbekannt. HYMENOGASTER VULGARIS gilt in Frankreich als sehr wohlschmeckend.
Genaue Angaben diesbezüglich sind wegen extremer Seltenheit bei uns nicht
bekannt. Vermutlich aber ungiftig! Dennoch wird vom Verzehr abgeraten. |
Bemerkung: |
Die Form HYMENOGASTER GRISEUS CF. FORMA VULGARIS soll mehr
nach Maiglöckchen riechen! HYMENOGASTER
VULGARIS mehr fruchtig bis erdig und mit mehr in unrund- bis birnenförmig
erscheinend. Zwischen diesen beiden Arten gibt es von Autor zu Autor
unterschiedliche Betrachtungsweisen. |
Wiki-Link: |
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Priorität: |
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Fotos oben 1-2 von links: lxjfx (mushroomobserver.org)
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Montag, 29. November 2021 - 05:32:46 Uhr