Rotaderiger
Wurzeltrüffel ESSBAR! 
RHIZOPOGON OCHRACEORUBENS (SYN. RHIZOPOGON LUTEOLUS, RHIZOPOGON
RUBESCENS)
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Bilder oben 1-4 und
unten 1-8 von links: BakerSt10 (mushroomobserver.org) 
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Obstartig. |
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Geschmack: |
Mild. |
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Fruchtkörper: |
2-5 (6) cm Ø, gelbbraun, olivgelb, rotbraun, orangegelb, Untergrund
immer weißlich bis gelblich, rötlich beim
Reiben, fleckig, kugelig, der ganze Fruchtkörper ist mit wurzelartigen RHIZOMORPHEN (Wurzelsträngen) überzogen. |
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Fleisch: |
Weiß, alt olivbraun, Randzone rot bis gelb, mit kleinen vieleckigen, labyrinthisch Kammern. |
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Stiel: |
Kein, höchstens etwas angedeutet, wurzelartig mit rostbraunen
fadenähnlichen Strängen. |
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Sporenpulverfarbe: |
Grauoliv bis braunoliv (4,8-6,1 x 2,5-3,6
µm, dickwandig mit zwei Öltropfen, länglich-ellipsoid, Basidien zylindrisch
30-40 x 4-4,5 µm, Peridie bis 0,5 mm dick). |
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Vorkommen: |
Laub- und Nadelwälder, gern bei Kiefern, Symbiosepilz, Sommer bis
Herbst, sehr selten. |
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Gattung: |
Trüffelartige, Wurzeltrüffel, Schleimtrüffel. |
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Verwechslungsgefahr: |
Rötlicher
Wurzeltrüffel, Bunter Schleimtrüffel, Gelber
Wurzeltrüffel, Gemeiner Wurzeltrüffel, Warziger Hirschtrüffel, Rotbrauner
Trüffel. |
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Besonderheit: |
Wird von Waldtieren wie Rehe und Wildschweine gern verzehrt. |
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Bemerkung: |
In wärmeren Regionen gibt es noch den sehr seltenen und ähnlich
aussehenden RHIZOPOGON OCCIDENTALIS. |
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Kommentar: |
Jung essbar, wenn die Außenhaut entfernt wird. |
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Relativer Speisewert: |
123pilze: Relative Wertigkeit 3. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
2 |
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Bilder 1-3 von
links: BakerSt10 (mushroomobserver.org) 
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Samstag, 2. April 2022 - 13:33:15 Uhr