awillbu1  Weißblättriger Bunttäubling                             ESSBAR! 

RUSSULA VARIEGATULA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fotos oben 1-3 von links: Geoff Balme (geoff balme) (mushroomobserver.org) http://i.creativecommons.org/l/by-sa/3.0/80x15.png

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Angenehm obstartig.

Geschmack:

Mild, süßlich, in den Lamellen ganz leicht schärflich.

Hut:

3-6 (7) cm Ø, sehr vielfarbig, violett, olivgrau, braunoliv, violettbraun, meist vom Rand aus violett bis rosa und zur Mitte blassgelb bis hellgrün, alt vertieft, trichterförmig, Rand glatt, im Alter leicht höckerig gerillt.

Fleisch:

Weiß, brüchig, zur Basis leicht vergilbend.

Stiel:

2-6 (7) cm lang, 1-1,5 (2) cm Ø dick, weiß, Basis etwas schmutzig gelblich/bräunlich und fein längsrillig bis grob runzelig, zylindrisch, Basis zugespitzt, wattig ausgestopft bis gekammert hohl, bei Berührung auffallend bräunend.

Lamellen:

Weiß bis hellgelb, gerade angewachsen, +/- etwas herablaufen, im Grund teils mit Querverbindungen (anastomosierend), sehr gedrängt stehend.

Sporenpulverfarbe:

Weiß (6,5-9 x 5,7-7 µm, fast kugelig, isoliert warzig, rundlich, schwach warzig, mit Warzen bis zu 0,8 µm hoch,+/-  kurz verbunden, Zystiden am Hut sind zylindrisch-keulig geformt, HDS-Hyphen 3-5 µm breit, pfriemförmig).

Vorkommen:

Mischwald, gern Eiche, Buche, gern feuchten Stellen, Sommer bis Herbst, sehr selten.

Gattung:

Täublinge (Untersektion Russula subsect. HETEROPHYLLAE, Untergattung Frauen- und Speisetäublinge).

Verwechslungsgefahr:

Papageien-Täubling, Frauentäubling, Rissiger Frauentäubling, Blaugrüner Reiftäubling, Taubentäubling, Bleibraune Täubling, Verblassender Täubling.

Chemische Reaktionen:

Eisen (II)-sulfat (FeSO4) sofort rosabraun, Guajak braun bis olivbraun, allmählich zu olivgrün umfärbend, kaum Blautöne, Phenol sehr langsam rosabraun.

Besonderheit:

Man beachte zur Bestimmung das weiße Sporenpulver!

Relativer Speisewert:

123pilze: Relative Wertigkeit 1.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Wei%C3%9Fbl%C3%A4ttriger_Buntt%C3%A4ubling

Priorität:

2

 

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Donnerstag, 3. November 2022 - 22:14:15 Uhr

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