Horngrauer Rötelritterling,
Marmorierter Rötelritterling, Graubräunlicher
Rötelritterling, Marmorierter
Röteltrichterling, Graubrauner Rötelritterling ESSBAR!
LEPISTA PANAEOLUS (SYN. LEPISTA LUSCINA SENSU AUCT, RHODOPAXILLUS LEPISTA, RHODOPAXILLUS
PANAEOLUS, LEPISTA PANAEOLA,
CLITOCYBE NIMBATA SENSU,
TRICHOLOMA PANAEOLUS SUBSP. CALCEOLUS, LEPISTA LUSCINA VAR. IRINOIDES, LEPISTA
PANAEOLUS VAR. IRINOIDES)
Bilder oben 1+4 von links: Fred Gruber
(Gottfrieding) © Fotos oben 2 von links: James Baker
(cepecity) mushroomobserver.org) Bild oben 3 von links:
Veronika Weisheit (Rostock) © Fotos
unten 1-7 von links: Gerhard Koller ©
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Mehlartig, nicht parfümiert wie die Nebelkappe. |
Geschmack: |
Leicht mehlartig, mild, dumpf. |
Hut: |
2-8 (11) cm Ø, graubraun mit konzentrischen Wasserflecken, Rand wellig,
verbogen, meist auch hochgebogen, faserig. |
Fleisch: |
Weißlich, im Alter hell bräunlich. |
Stiel: |
2-8 (10) cm lang, 1-2 (3,5) cm Ø dick, weißlich, graubraun, faserig, im
Alter auch hohl werdend. |
Lamellen: |
Weißlich, später cremerosa, graurosa, etwas herablaufend, vor dem Stiel
kaum ausgebuchtet, leicht ablösbar. |
Sporenpulverfarbe: |
Rosabraun (4,5-6,5 x 5-4 μm). |
Vorkommen: |
Parks, Wiesen, Waldränder, Waldwege, Folgezersetzer, Spätsommer bis
Spätherbst. |
Gattung: |
Rötelritterlinge. |
Verwechslungsgefahr: |
Fälblings-Rötelritterling, Bocksdickfuß
oder Lila Dickfuß (giftig) mit braunen
Sporenpulverresten am Stiel, Violetter
Rötelritterling, Lavendelfarbener
Rötelritterling, Schmutziger Rötelritterling, Lilastieliger
Rötelritterling, Seifenritterling, Bleiweißer
Firnistrichterling, Wachsstieliger Trichterling, Rinnigbereifter
Trichterling, Feldtrichterling. |
Kommentar: |
Es gibt fünf verschiedene ähnliche Rötelritterlingsarten, die alle essbar aber kaum zu unterscheiden sind und
deshalb oft untereinander verwechselt werden: ***
Violetter
Rötelritterling (Speisewert 1) *** ***
Lavendelfarbener
Rötelritterling (Speisewert 1) *** ***
Schmutziger
Rötelritterling (Speisewert 3) *** ***
Lilastieliger
Rötelritterling (Speisewert 1) *** ***
Horngrauer
Rötelritterling (Speisewert 4) *** . Einige
Autoren sehen einige dieser Arten als Varietäten zum Violetten
Rötelritterling. Dennoch gibt es oft wesentliche
Unterscheidungsmerkmale zueinander. Hutfarbe, Stielfarbe, Konsistenz usw.
spielt hierbei eine große Rolle. Auch der Geschmack ist etwas
unterschiedlich! |
Besonderheit: |
Da eine Verwechslung mit der Nebelkappe nicht auszuschließen ist, empfehlen wir
den Verzehr nicht. Ist sowieso nur Geschmacksnote 4 (mittelmäßig)! |
Kommentar: |
Die makroskopische Unterscheidung zwischen Nebelkappe und Horngrauer Rötelritterling ist oft schwierig.
Vor allem wenn die konzentrischen Wasserflecke nicht deutlich zu erkennen
sind. |
Relativer Speisewert: |
Schweiz: Marktfähig; DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative
Wertigkeit 4. |
Wiki-Link: |
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Priorität: |
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Fotos oben 1-4 von links: Sandro (dzaocom)
mushroomobserver.org)
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Sonntag, 17. Januar 2021 - 08:46:37 Uhr