Raulicher Hirschtrüffel UNGENIESSBAR!
ELAPHOMYCES
ASPERULUS (SYN. LYCOPERDASTRUM ASPERULUM, ELAPHOMYCES GRANULATUS VAR. ASPERULUS,
ELAPHOMYCES RUGOSUS, ELAPHOMYCES ASPERULUS VAR. RUGOSUS)
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Fotos oben 1-4 von links: Rand Workman (Ranmofod) (mushroomobserver.org)
Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Unangenehm, würzig-erdig. |
Geschmack: |
Bitterlich, unangenehm. |
Fruchtkörper: |
0,5-3 (5) cm Ø, ocker, bräunlich bis rotbraun, mit Warzen, kugelig, rundlich
bis oval, Außenhülle alt oft extrem hart, wie eine Walnuss. Peridie
(Hautrand) mit flachen Warzen, im Schnitt grau, alt auch etwas rosa bis
violett. |
Fleisch: |
Jung rosa, später dunkelbraun bis schwarz, mit watteähnlicher Substanz
im Inneren, welches die Sporen umgeben. Sieht so aus wie schwarzes
Schießpulver, ist jedoch geruchlos. Gleba (Fruchtmasse) ist gattungstypisch
alt spinnwebartig. |
Stiel: |
Fehlt, aber oft mit Myzelreste. |
Sporenpulverfarbe: |
Rotbraun bis Schwarz (17-23 x 16-21,5 µm, rund, dickwandig, mit
warzigem Ornament, mit kurzen Stacheln bzw. Härchen besetzt, Vm = 3660 µm³, Q
= 1-1,2, Oberfläche rillige Struktur). |
Vorkommen: |
Mischwald, verschiedene Baumarten, bevorzugt bei Nadelholz,
Symbiosepilz, ca. 20-30 cm unterirdisch wachsend, Sommer bis Spätherbst,
extrem selten, RL3 Deutschland (gefährdet). |
Gattung: |
Hirschtrüffeln (Schlauchpilz), nicht verwandt mit Trüffeln. Es gibt
über 50 Hirschtrüffelarten... keine dieser Arten ist für Menschen
wohlschmeckend und essbar. |
Verwechslungsgefahr: |
Kleinwarziger
Hirschtrüffel, Stacheliger Hirschtrüffel, Schwarzer Sommertrüffel,
Wintertrüffel, Burgundertrüffel,
Perigord- Trüffel,
Teertrüffel,
Blausporiger
Hirschtrüffel. |
Vitalpilz
(Heilpilz): |
Gilt
als Vitalmittel (begleitendes Hilfsmittel) gegen Krebserkrankungen und
Rheuma. |
Besonderheit: |
Diese werden gerne von Wildschweinen und Rehen gefressen. Leider nehmen
Hirschtrüffel das radioaktive Element Cäsium (CS137) gerne auf und
verseucht dadurch Wildschweine. Deswegen sind nach Jahrzehnten des
Tschernobylunglücks Wildschweine immer noch verstrahlt. |
Kommentar: |
Einige Autoren setzen sie als Varietät zu der Kleinwarzige Hirschtrüffel.
Diese hat aber keine rosa bis violette Peridie (Hautrandhülle). |
Bemerkung: |
Weitere Hirschtrüffelarten in Europa (meist nur mikroskopisch trennbar)
sind: ELAPHOMYCES
GRANULATUS), ELAPHOMYCES PERSOONII, ELAPHOMYCES VIRIDISEPTUM, ELAPHOMYCES
CYANOSPORUS, ELAPHOMYCES MUTABILIS, ELAPHOMYCES MORETTII, ELAPHOMYCES
ACULEATUS (RL1 Deutschland), ELAPHOMYCES ANTHRACINUS, ELAPHOMYCES
DECIPIENS, ELAPHOMYCES JAPONICUS, ELAPHOMYCES VARIEGATUS, ELAPHOMYCES
OFFICINALIS, ELAPHOMYCES VIRGATOSPORUS, ELAPHOMYCES CITRINUS, ELAPHOMYCES
LEVEILLEI, einige Arten wie z.B. ELAPHOMYCES ANTHRACINUS, ELAPHOMYCES
PAPILLATUS, ELAPHOMYCES VIRGATOSPORUS = RL-R Deutschland
(extrem selten), ELAPHOMYCES MACULATUS. |
Wiki-Link: |
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Priorität: |
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Fotos oben 1-3 von links: Rand Workman (Ranmofod) (mushroomobserver.org)
Bilder oben 4-7 und unten 1-4 von links:
Walter Dommes (Kumhausen) ©
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Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Freitag, 3. März 2023 - 22:02:45 Uhr